小星星幼儿园bull活动早餐推荐

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“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对正处于生长发育期的儿童来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是孩子身体健康的重要保障。今天我来推荐一个在家就能做的鸡蛋饼《裙带菜虾皮鸡蛋饼》

裙带菜虾皮鸡蛋饼

裙带菜虾皮鸡蛋饼做法:1、材料:干裙带菜1把、胡萝卜半根、鸡蛋2个、虾皮适量、面粉半杯、小葱2根、白芝、盐、黑胡椒粉2、工具:平底不粘锅3、步骤:(1)干裙带菜冷水泡发5分钟;(2)胡萝卜切丝，下锅焯水;(3)裙带菜下锅焯水;(4)碗内打入2颗鸡蛋;(5)将小葱切葱花，并取适量虾皮放入盘中;

(6)将胡萝卜、裙带菜焯水后切碎，放入盘中;

(7)将盘中材料倒入鸡蛋液中，加盐、胡椒粉调味，适量白芝麻搅匀;(8)平顶锅热锅刷油，倒入蛋液，盖上锅盖小火慢煎;(9)待蛋液凝固后，撒上白芝麻，翻面煎至两面金黄，即可。

孩子们快和你们的爸爸妈妈试试看吧~

营养价值

1、裙带菜营养丰富，食用价值较高，誉为海中蔬菜，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。2.克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。3.其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。

4.裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。5、虾皮营养价值很高，蛋白质含量很高，矿物质数量、种类丰富，铁、钙、磷的含量也很丰富。有补钙、抗氧化、增强体质的功效。

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