早餐之凉拌裙带菜加面条

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小编翻了翻家里的材料，只有面条和干裙带菜，所以利用现有的材料做的一顿早餐。

裙带菜营养丰富，食用价值较高，誉为海中蔬菜，含有丰富的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。经常食用可提高人体免疫功能，促进脂肪代谢、降血压、降血脂、软化血管等功效。而且裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴之一。

所需材料有干裙带菜，大蒜（没有可以不放），面条和酱料（酱油，醋，辣椒酱，香油）

第一步，先将干裙带菜用温水浸泡开，因为裙带菜比海带好泡，所以不需要提前浸泡。

在裙带菜泡开期间，锅内烧水，准备煮面条。

水烧开的期间，将大蒜切成蒜泥。

裙带菜泡开之后，将水挤干，放入碗里备用。加入酱油，醋，辣椒酱和香油搅拌均匀就可以了。

凉拌菜做好了，锅里的水差不多也就煮开了，将要吃的面条量放入锅里煮，过两次凉水就可以捞出了。

这样早餐就做好了，花费十五分钟左右，就可以吃到一顿营养又饱腹的早餐。

献上成品图