蔬心厨房快手汤裙带菜素鸡汤

欢迎光临Sunny的蔬心厨房??，这里有蔬果谷豆，满满的生命力，还有对生活的热爱。

一、缘起?1.裙带菜：来自辽宁旅顺的天然海域，无防腐剂，无添加剂，无染色。它有自然的咸味和海鲜味，如果吃素吃到馋海鲜，请务必多吃点裙带菜。它的做法很简单，煮一煮，拌一拌，或者下面条吃，都很好吃、百搭。以后我还会尝试更多做法。另外，我之前去过两次济州岛，在海边捡过裙带菜。我也有过-的七年学/用韩语的经历。裙带菜汤是韩国的传统菜肴。我也算是用吃裙带菜，来纪念我和韩语、韩国的奇妙因缘吧。

2.素鸡：素食者要保障每天的蛋白质摄入，素鸡是很好的选择。它是一种基本上没有味道的豆制品，可以理解为比较软的大块豆腐干或比较硬的豆腐？这话是说给没吃过素鸡的朋友听的。它的加工程度比较低，可以放心吃。杭州人一般买祖民牌的。是不是一听这牌子，就感觉是国货精品呀？

3.有机酱油：豆制品配优质酱油，有点像……吃饺子要配饺子汤。（我在胡扯，哈哈哈。）看我图片里的酱油，是用过一些的，挂杯效果非常好哦。优质的酱油，氨基酸含量特别高，摇一摇有很多泡沫，而且很长时间才会消掉。挂杯效果自然好咯。二、食材??祖民鲜素鸡半块、裙带菜、有机酱油一丢丢三、工具??只要有最基本的砧板、菜刀、锅和灶、筷子就行。如果没有锅和灶，有个电饭锅或插电的小汤锅也可以。注：说不定我的