带着美食出去浪裙带菜鸡蛋豆腐汤

2022/8/24 来源：不详

很多朋友容易把裙带菜当做海带，虽然两者都是生长在海里的海藻，但是从外形上看还是有明显区别的，海带多为褐绿色，为长条扁平叶状体，裙带菜则多为羽状裂片，口感上裙带菜相对于海带的爽脆，更加柔软绵密，且裙带菜的含碘量比海带高，具有营养高，热量小的特点，因此更受大家的欢迎，今天菊子推荐的美食是裙带菜鸡蛋豆腐汤。

By菊子美食料理

用料

裙带菜3克鸡蛋3个嫩豆腐克盐克葱花少许枸杞少许

做法步骤

1、食材准备如图所示

、下烤盘热油，鸡蛋磕入煎至定型

3、再换成涮锅放入煎好的鸡蛋，加入0毫升沸水煮开

4、煮开后继续加入泡发好的裙带菜和豆腐继续烧开

5、出锅前调入盐，撒上枸杞和葱花即可

6、美味爽口的裙带菜鸡蛋豆腐汤，一起喝起来

小贴士

裙带菜在日料中较为常见，平时除了搭配鸡蛋豆腐，还可以搭配牛肉等营养食材，每一口汤都鲜香，在家试试哦。