开学季周一到周五,五天早餐不重样,每天半

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这周一开学，鱼可忙了，因为大宝二宝都要上学，每天鱼五点起床做早餐，六点大宝准时开吃，六点半送她上学，晚上上完晚自习才接回，中饭晚饭都在学校吃，所以早餐要丰富点，七点老二开饭，吃了送他上学，所以五点必须起床了，之前二宝没上学我也习惯五点半就起，一起来跟鱼学学一周花样早餐吧。

.09.03刀切馒头、流心月饼、酸奶水果优格、黄瓜香肠炒鸡蛋、粥

刀切馒头是晚上做的，一发馒头，快手又好吃，克中粉50克水1.5克酵母10克糖，搅拌成絮后快速揉面十分钟，盖上保鲜膜醒面五分钟，擀成长条卷起来，切成小块，醒发20分钟后放开水锅中蒸15分钟左右就可以了。流心月饼比较复杂，之后会专门写文发详细做法，酸奶水果优格很简单，切好水果淋上酸奶拌一下。黄瓜香肠炒鸡蛋是清炒的快手菜。

.09.04菜炒饭、清炒小白菜、海鲜牛肉汤、水果猕猴桃红枣

菜炒饭是用小白菜叶剁碎后炒的，热锅放入食用油和蛋液，快速翻炒至鸡蛋成小块，放入隔夜米饭和菜翻炒均匀加盐加少许虾粉出锅。炒饭的时候我就炒小白菜了，三分钟出锅，小白菜容易出水，汤汁多，留锅中烧汤了，裙带菜、小虾干、葱干和牛肉放锅里烧开加入葱和虾粉出锅。

.09.05清炒胡萝卜西兰花、豆沙包、黑米馒头、煮鸡蛋、奶油青提、红薯粥

红薯粥睡觉前预约好的，胡萝卜西兰花焯水下油锅清炒，加盐加虾粉翻炒出锅。黑米馒头和豆沙包是隔天晚上蒸的，煮鸡蛋的时候正好一起蒸一下。我家基本上天天晚上蒸一锅馒头，数量不多，第二天早餐正好够吃。

.09.06蒜面条、菜粥、猕猴桃

胡萝卜、西兰花、小青菜、小香肠焯水，焯水的时候锅里一定要加点盐，另一个锅煮面条，蒜切片放碗里加一勺生抽半勺老抽半勺香油浸泡一会，面烧好后稍带点面汤放入碗中搅拌均匀即可，胡萝卜、西兰花、小青菜、小香肠摆面上，吃的时候搅拌一下。菜粥是早上现煮的，晚上就把米浸泡好，早上放锅中煮开后加入香肠块和青菜碎。

.09.07黄瓜牛肉粒、蛋羹、红糖馒头、粥、猕猴桃

牛肉切小粒用盐、黑胡椒和啤酒腌十分钟，腌的时候可以切水果、切黄瓜，馒头和蛋羹一起蒸，中途没看时间，蛋糕蒸老了，热锅热油放入牛肉粒翻炒，加少许黄酒和盐翻炒均匀存出，热锅热油放入黄瓜丁和蒜炒香加盐翻炒均匀后，放入牛肉粒翻炒出锅。粥里面加了点小米，晚上预约好的，早上吃正好。馒头晚上蒸的，不会蒸可以买现存的。

鱼基本上每天早上花半小时做早餐，让俩孩子吃得饱饱的上学去。