裙带菜配上软Q的花生小年糕,麻辣过瘾美

麻辣裙带年糕汤

裙带菜被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。 　　裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。 　　其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。裙带菜配上软Q的花生小年糕，麻辣过瘾

原料：裙带菜、韩国松鹤年糕、排骨清汤、香葱碎、姜末、小米椒、盐、生抽、麻椒粉、红油、香油。

做法步骤：

第1步、香葱碎姜末，小米椒适量。

第2步、韩国裙带菜适量，温水泡发，洗净备用。

第3步、韩国松鹤小葫芦年糕适量。

第4步、排骨清汤烧开。

第5步、年糕和裙带菜一起放入，煮两滚儿。关火。

第6步、适量生抽，盐，麻椒粉，香油，红油调成料汁儿。

第7步、倒入锅中。

第8步、盛入碗中。撒上香菜碎。

第9步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。