麓幼美食速递营养美味早知道6

2022/7/14 来源:不详

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一周营养食谱

6月27日—7月1日

星期一6.27

早点

伊利纯牛奶、水煮开心蛋、煮花生

午餐

酱香鸭丝、百合蒸南瓜

虫草花土鸡汤、黑米米饭

午点

夏橙、葡萄

晚餐

胡萝卜牛肉包、西兰花肉沫粥

爽口玉米粒

星期二6.28

早点

伊利纯牛奶、清蒸山药

午餐

土豆焖排骨、什锦海鲜菇

鱼头豆腐汤、玉米渣米饭

午点

百香果柠檬饮、脆皮花生、葡萄干

晚餐

鲜虾时蔬炒饭、田园滑肉汤

(过敏幼儿:肉粒时蔬炒饭)

星期三6.29

早点

伊利纯牛奶、白水鹌鹑蛋、清蒸蜜薯

午餐

浇汁手工鱼丸(黔鱼)、莲白粉丝煲

裙带菜山药老鸭汤、紫薯米饭

午点

西瓜、苹果

晚餐

三鲜饺子、馋嘴藕片

星期四6.30

早点

新希望原味酸奶、奶香玉米棒

午餐

青豆焖肘子、豉香西兰花

菌菇煎蛋汤、小米米饭

午点

翡翠香瓜、油桃

晚餐

鱼香肉丝盖浇饭、南瓜浓汤

星期五7.1

早点

伊利纯牛奶、粗粮什锦

午餐

彩虹牛肉粒、小炒西葫芦

莲藕排骨汤、高粱米饭

午点

贡梨、伦晚脐橙

晚餐

时蔬肉臊拌面、可乐鸡翅

本周护眼食谱推荐:百合蒸南瓜

配料:老南瓜、干百合

营养价值分析:

1.南瓜也称倭瓜,含有丰富的营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质,可促进人体新陈代谢、改善造血,还可控制血糖;南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在体内可转化成维生素A,维生素A是较强的抗氧化物质,有清除机体自由基的作用,同时对于保护视力有一定帮助。同时,南瓜中富含膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有保护胃黏膜的作用。

2.百合中含黏液质,具有润燥清热、清心安神定惊的作用,中医常用于治疗肺燥、肺热咳嗽等症,食疗效果更佳。

3.钙、硒、锌、铜、叶黄素、维生素A、维生素B1等营养素对视力健康有保护作用,有利于改善和恢复视力,可以让孩子多吃含这些营养素的食物,如绿叶菜,深色蔬菜水果、粗杂粮、奶制品,动物肝脏等。日常生活中,做到不偏食不挑食,少吃甜食,爱眼护眼从小做起。

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END

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玩·活·真

儿童为本,发展适宜性教育

四川天府新区幸福麓山幼儿园

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