深州信誉楼春季养生正当时,凉拌菜为您

北京治疗白癜风手术哪里最好 https://wapyyk.39.net/bj/zonghe/89ac7.html
春回地面，万物苏醒，同时气象枯燥轻易上火，食欲不振，非常适当吃一些败烟火物。凉拌菜由于凉拌历程中无需过量烹调，也许最大限度地保管养分，及晋升了食欲，并且增加了维生素，对形体非常好。现深州名誉楼杂粮组为您保举多种口味的凉拌菜，让咱们一同来看看吧！

一、凉拌万年轻主料:万年轻菜干克辅料:蒜末10克，食盐2克，陈醋，10毫升白糖5克，花生米80克，生抽10毫升，花生油20克。制做办法:1.把万年轻洗濯一下用温水泡40分钟左右。2.花生米放进冷油锅里缓缓煸炒熟。3.万年轻泡好洗濯洁净，放在盆子里，大蒜切蒜末放出来，植物油烧热将蒜末爆香。4.参预适当盐，一些白糖，适当生抽，参预陈醋，末了参预花生米搅拌平匀便可。

二、凉拌木耳制做办法:1.将黑木耳用冷水泡发2小时左右，变软后冼净。2.锅中倒入净水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用。3.沥干木耳，大蒜切碎。4.起油锅，放入小批植物油，下大蒜爆香，参预2勺剁椒酱翻拌平匀。5.将生抽、香醋等调味料参预木耳中拌匀。6.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀，在放上两小勺麻油装盘便可。

三、凉拌腐竹制做办法:1.筹备腐竹和黑木耳，将干腐竹放入水中浸泡至软，(春夏令凉水泡发)。2.将黑木耳冷水泡发后在用滚水煮一下3.将腐竹捞出，尔后将水份去除，悄悄按压就也许。4.将胡萝卜切片，大蒜拍扁后切碎，香菜切段,将腐竹斜切成段。5.将腐竹和黑木耳放入小盆中，再将蒜末、胡萝卜和香菜一同放入小盆中，顺序放入盐、糖、白醋、鸡粉和芝麻油，搅拌平匀装盘便可。

四、凉拌豆油皮制做办法:1、豆皮泡水40分钟左右至软，备用。2、将豆皮切成细长条。3、蒜头用刀背拍下，去皮，剁成蒜蓉。4、起锅烧水，将豆皮放入，焯２分钟。5、黄瓜洗净去皮、刨成细丝。6、将豆油皮，黄瓜丝．盐．蒜蓉、麻油搅拌平匀便可。

五、凉拌银耳食材：银耳1朵，小黄瓜1根，盐1汤勺，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤勺，麻油1茶匙。制做办法：①将银耳切成块状，放入冷水中泡发后，捞起沥干备用。②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷滚水冲掉盐。③将大蒜切成片，把泡好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，参预蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。

六、凉拌面藕面藕小麦成品，别名燕麦筋，素肥肠，面筋素面皮。用料：面藕克、黄瓜1根、香菜适当、大蒜、美极鲜酱油3勺、香醋2勺、蚝油半勺、辣椒油适当、香油适当、盐适当做法：1.筹备原材料，面藕冷水浸泡30分钟左右，泡软。2.黄瓜切丝，香菜切寸段，剁好蒜蓉。3.做料汁：倒入美极鲜酱油，香醋，蚝油，蒜蓉，辣椒油，香油，盐备用。4.面藕挤干水份，倒入料汁拌匀便可。

七、凉拌海带食材:海带克，尖椒2个，小米辣3个，蒜头20克，生姜20克，生抽2勺，香醋1勺，白糖半勺，鸡精一些，芝麻油适当，涼滚水一大碗。制做办法:1.海带洗洁净放入大碗里，倒入适当净水，浸泡3个小时。2.海带浸泡好洗净切丝，尖椒和小米辣洗濯洁净切好，生姜蒜头去皮洗濯洁净切末待用。3.锅里放入适当水烧开，把海带放入焯5分钟，焯好捞起来沥干水，再放到凉滚水里过一遍，过完凉滚水之后，再沥干水份放入碗里，4.参预姜蒜末和红辣椒丝，参预2勺生抽，1勺香醋，半勺白糖，一些鸡精，耗油，适当芝麻油，搅拌平匀便可。

八、黄花菜拌粉丝食材：花菜25克，胡萝卜，黄瓜参半根，粉丝一把儿制做办法：1.黄花菜冷水泡2小时，用滚水焯一下，过冷水备用，粉丝用滚水烫一下，过冷水备用。2.胡萝卜，黄瓜切丝备用。3.将全数食材放入盆中，加盐，糖，醋，生抽，味精，麻油，香油等，拌匀便可食用，适口爽口。

九、凉拌蕨根粉制做办法:1.胡萝卜、黄瓜切细丝备用；辣椒洗净切小段，蒜瓣切末。2.取一小碗，放入2勺辣椒油，生抽和醋（比例1：1），再将辣椒段和蒜末放进调味汁了，拌匀待用。3.另起锅开一锅水，将胡萝卜烫熟后捞出控水。4.把蕨根粉放入滚水煮5分钟左右至无硬芯后捞出，再用冷水冰2分钟会更劲道，尔后捞出控水。5.将蕨根粉和配菜放入大点的容器内，浇上调好的调味汁拌匀便可食用。

十、凉拌裙带菜调料：青红小辣椒，盐，糖，醋，蚝油，味极鲜制做办法：1.用冷水泡发15分钟左右。2.泡发的同时，青红小辣椒切成小段，将各式调料混杂调匀。3.裙带菜泡好滤水，铺滚水锅烫1分钟，捞起放凉水泡1分钟，滤干。4.将混杂好调料倒入搅拌平匀便可。

十一、凉拌龙须菜食材：龙须菜50克、蒜3瓣、青椒，彩椒，香菜一些、香醋1大勺、酱油1大勺、盐适当、辣椒油适当、芝麻油适当做法环节:1:龙须菜用凉水（注：请确定要用凉水泡发，因富含植物胶质，滚水泡会化掉变粘）泡20分钟左右。不要泡过久，不然不脆。2：泡开后用凉滚水洗一遍沥水备用。3：青椒，彩椒切丝，蒜瓣、香菜切碎备用。4：沥水后的龙须菜加之全数调料搅拌平匀装盘便可食用。

十二、凉拌花生养分：开胃下酒，健脑。材料：花生米、芹菜，香菜、蒜、盐、生抽，陈醋、糖、芝麻油;做法：1.花生提早浸泡2小时，尔后水煮5分钟2.芹菜，胡萝卜，洗净、切末、绰水、控干备用.3.将芹菜胡萝卜，与花生放在一同，放入调料拌匀便可.

十三、凉拌豆花1、干豆花洗濯洁净，水浸泡五分钟左右，尔后攥干水份备用。2、黄瓜洗净拍扁之后再切块儿，云云滋味更好。3、蒜切成蒜末备用。4、黄瓜倒入豆花中，放入蒜末、食用盐、生抽、陈醋、芝麻油、辣椒油，再把全数食材调味料，翻拌平匀便可食用。

*图文倘有侵权，请联络咱们实时省略*

客服-

客服9:00-20:00

深州名誉楼迎接您！预览时标签不行点收录于合集#个