癌症患者,要如何适当的补充营养

在临床诊疗流程中，人们察觉：癌症病患经常因为恐惧、烦躁、忧郁及其放疗、化疗的刺激，使食欲不佳，进餐降低，造成热能、蛋白质、维生素的摄入量不够，造成体重快速降低，严重影响对病症的抵抗能力。

因而在为患者提前准备食材时需留意一点基本准则：

1、每天蛋白质应保持在每天1公斤体重1克即足，每天总产量不超过90克。 　　

2、低脂肪低胆固醇最好是采用动物与植物混合油。 　　

3、多食蔬菜水果和含维生素C高的水果，应多食一点具抗癌功效的食材：蘑菇、大蒜、洋葱、银耳、芦笋和十字花科蔬菜。 　　

4、补充维生素，为了更好地防止癌变，每天的维生素A摄入量最少国际单位，维生素E毫克，维生素C毫克。 　　

5、留意烹调方法，依据患者的爱好作出色香、味美丽的食材，提升患者的胃口。让患者多吃一点，保持较好的营养饮食，提高患者对诊治的反应力，减少手术恢复期。 　　肿瘤病人在放疗、化疗期间，非常容易造成口干舌燥、咽喉痛、牙痛、大便秘结，腹胀、不欲饮食搭配、恶心、呕吐、白细胞偏低等病症，这种不良反应一样也是可以利用饮食搭配调节而减轻的。

诊治过程中的饮食搭配宜口味淡，可以选择一点滋阴生津的食物，如水果汁、梨、藕汁、荠汁，或做藕汁蜜糖露：取鲜藕多个，清洗打汁毫升，再加白砂糖20克调均匀，早、晚一回放疗后连服10天。也有绿豆百合汤等。也可食气益气养血的红枣、枸杞、山药、黑芝麻、花生和药粥等服用。在诊治过程中应忌吃辛辣、油炸、霉变、烟熏、盐腌食品类。不酗酒，不吸烟，保持心情愉快。

在这里还需要特别倡导3点： 　　

1、无论正餐和副食品都倡导多吃倡导的，少吃腌渍腌渍的，多吃纤维较多的，少吃烟熏火烧的。 　　

2、倡导多吃豆类食品、麦子、蔬菜、等种籽生长发育出来了的芽和幼苗。种籽中带有较多的植物蛋白和适当的植物脂肪，并带有各种微量元素；芽和苗中带有充足的维生素和矿物质。 　　

3、很多海产品如海带、紫菜、裙带菜、海藻类、蛤蜊、牡蛎等也适宜于癌症患者服用。