夏日一碗素食味增汤,营养丰富又减肥

夏日炎炎，是不是变得开始没有什么食欲，有些小仙女是不是很开心，以为不吃饭刚好能瘦，还是需要补充营养的，不然小心夏天过后反弹，身体健康收到影响等等问题哦。

如果没有胃口的话，不如多喝汤吧，饱腹又不腻。分享给你们一道日式味增汤，在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利。味噌与豆类通过真菌繁殖而制得的东北大酱、豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。

而且味增是豆子发酵的，热量并不是很高，做这样一碗纯素的味增汤，营养又丰富，而且很适合减肥的伙伴们吃哦！

食材准备：

主料

干裙带菜20g

豆皮15g

菌菇15g

辅料

木鱼花5g

新庄味增1汤匙

葱适量

具体做法步骤：

1.冷水泡开裙带菜，豆皮撕段，菌菇切块。

2.水煮开后放入木鱼花、豆皮、菌菇，味增一勺。

3.葱和裙带菜预先放入碗里，把煮熟的汤一起倒入碗中即可。