它是天然的钙库,推荐3种做法,孩子常
2024/1/22 来源：不详北京怎样治好白癜风 https://m.39.net/news/a_9229355.html
说到补钙，很多人第一时间会想到牛奶，家长们为了让孩子长高个儿，习惯让孩子在睡前喝一杯牛奶，来促进睡眠和补充钙质。其实在我们的身边有一种很常见的食物，它的钙含量是牛奶的10倍，被人们称为“天然钙库”，它就是裙带菜。在做汤菜的时候，只要放上一小把裙带菜，瞬间就能提升汤汁的鲜味和香味，口感棒极了。
下面就为大家推荐3种裙带菜好吃的做法，简单美味又有营养，喜欢的朋友建议收藏起来跟着一起做。
一、裙带菜牛肉汤
用料：
裙带菜、牛肉、大蒜。
做法：
1、先把裙带菜用清水浸泡一下，泡发好以后捞出来沥干水分，再切成小段。
2、牛肉选择牛里脊，先用清水冲洗一下表面，再切成薄薄的片状。
3、大蒜去皮剁成碎末。
4、锅中倒入适量油，把切好的蒜末倒进去炒香，蒜香味炒出来后把牛肉片倒进去翻炒。
5、牛肉变色后加入切好的裙带菜一起翻炒，接着往锅中加入一大碗的清水，按照自己的口味再加入适量盐、生抽、牛肉粉调味，盖上盖子焖煮10分钟就可以了。
二、裙带菜豆腐皮汤
用料：
裙带菜、豆腐皮、番茄、鸡蛋、金针菇、大蒜。
做法：
1、裙带菜是干的，所以要先用清水浸泡一下，泡发好以后捞出来沥干水分，再切成小段。
2、番茄清洗干净，在表面打上十字花刀，放入开水中烫一下，将表皮撕掉再切成小丁。
3、金针菇切掉带泥的根部，用清水冲洗干净，再切成小段。
4、大蒜去皮拍碎剁成末，豆腐皮掰成小段用清水浸泡。
5、碗中打入两个鸡蛋，撒入一点点盐，用筷子打散。
6、锅中倒入适量的油，先把大蒜末爆香，再把番茄丁倒入锅中快速翻炒，炒出汁水后加入适量生抽调味，再加入适量清水，盖上盖子焖煮。
7、等锅里的水沸腾后，把裙带菜、金针菇、豆腐皮放入进去，加一点点盐，盖上盖子继续焖煮5分钟。
8、等锅里的水再次沸腾后，把蛋液慢慢淋入锅中，一边倒一边用勺子搅拌。
9、等蛋液成型后就可以出锅了。
三、虾仁豆腐裙带菜汤
用料：
裙带菜、豆腐、大虾、鸡蛋、生姜、小葱。
做法：
1、先把裙带菜用清水浸泡一下，泡发好以后捞出来沥干水分，再切成小段。
2、豆腐冲洗一下表面的杂质，切成小块。
3、大虾去掉虾头虾壳，用小刀划开背部，把背部里面的虾线取出来，再把虾仁冲洗干净。
4、碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散;大蒜去皮切成末;生姜切成片。
5、锅中倒入一点油，先把小葱和生姜爆香，再把虾仁倒入锅中快速翻炒，虾仁变色后把裙带菜倒进来一起翻炒。
6、接着往锅中倒入适量清水，再把豆腐块一并下入锅中，加入一点点盐、白胡椒粉调味，用勺子轻轻推散开，盖上盖子焖煮。
7、等锅里的汤水沸腾以后，把鸡蛋液慢慢淋入锅中，一边倒一边用勺子搅拌。
8、等到蛋液成型，往锅里撒入一点点葱末拌匀就可以出锅装盘啦。
