仙女们的私藏鲜法大PK裙带菜肉丸汤豆果

一款简单易做、高钙营养的裙带菜肉丸汤，高钙营养又美味，孩子长高不是梦。裙带菜的钙含量比牛奶都要高出10倍，补锌效果比牛肉还好，而豆腐也是优质的蛋白质，所以这个汤对于孩子来说，绝对是长高的福音。

By归家小厨

用料

肥瘦肉馅克干裙带菜5克豆腐克小葱根姜10克香菜1根花椒粒10颗蚝油1勺原味鲜酱油8ml盐6克白胡椒粉适量花椒粉1克十三香克蛋清1个淀粉克香油4克

做法步骤

1、准备好肥瘦肉馅、葱姜末。

、加入调料，盐、蚝油、酱油、十三香、花椒粉、白胡椒粉、蛋清、淀粉、香油。

3、肉馅搅拌均匀即可。

4、豆腐切块儿待用。

5、裙带菜提前侵泡好。

6、砂锅中，放入少许油，放入花椒爆香。

7、放入葱姜爆香。

8、倒入适量开水。

9、放入裙带菜、豆腐，逐一做好肉丸放入锅中。

10、肉丸都做好后，烧开锅。

11、放入盐、白胡椒粉、酱油。

1、煮10分钟后，撒上香菜末、淋上香油。

13、关火，出锅了。

14、鲜亮的裙带菜肉丸汤就上桌了。

15、高钙营养又美味，孩子长高不是梦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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