只用一勺酱,就能做出清爽鲜美的海鲜汤,天
2022/11/23 来源:不详咋样治白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/190506/7117848.html
昨天翻了翻调料柜,找到了一盒巨大的赤味增,竟然从来没开封过,看了看日期也挺新鲜,估计又是我哪天脑热买回搁着就不记得了。正好昨日泡了米粥给的裙带菜打算做凉拌来着,还买了鲜虾,天气也很热,就寻思着做个味增汤。味增汤和韩国的大酱汤都是齐名的酱料汤。味增是用黄豆做出来的酱,加进去汤水里面,汤色是奶黄色的,喝起来味道极其鲜美,很适合夏天饮用。汤的佐料也是比较随意,一般用豆腐会鲜嫩很多,我家剩了豆干就直接加进去,没想到也是一样的好喝。现在跟我来看看怎么做这汤吧~
准备裙带菜适量,清水ML,赤味增60克,鲜虾10只,豆干克
1,裙带菜放入清水浸泡发大
2,鲜虾去虾须,虾枪,虾脚,豆干切丝
3,裙带菜加入清水煮沸
4,放入鲜虾
5,放入豆干继续煮沸
5,放入豆干继续煮沸
6,放入赤味噌,彻底拌匀就可以吃啦7,味道很鲜美,只用一个酱就可以做出清爽好喝的汤。
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