春天补钙多吃它,做法简单营养美味,孩

春天补钙多吃“它”，做法简单营养美味，孩子常吃长个快身体棒！

前几天发了一篇关于裙带菜早餐饼做法的文章，好多朋友留言说，他们都不知道裙带菜是什么东西，还有的朋友想给孩子做来补钙，去当地超市买都买不到，问我还有没有其它可以补钙的早餐饼的制作方法。补钙早餐饼的做法小松这里还真不少，今天小松就给大家分享一道鲜虾蔬菜饼。

这道鲜虾蔬菜饼，把春天的时令蔬菜和新鲜的虾搭配在一起，美味又补钙，非常适合家长们在春天做给孩子吃，并且小松建议家长们学会这道鲜虾蔬菜饼，就可以给孩子少吃甚至是不吃钙片了，因为虾中含有丰富的钙元素，然后在做这道鲜虾蔬菜饼时我们再搭配上一些钙元素比较多或者维生素含量比较多的蔬菜，这样荤素搭配既可以补钙、养眼又能够更加均衡的摄入营养，不仅孩子吃了可以个子长得快，身体棒，对老人的身体也有很大的好处，尤其是对于防止老人骨质疏松有着很好的效果。

鲜虾蔬菜饼需要准备的食材：

鲜虾g、胡萝卜30g、菠菜2颗、淀粉40g、鸡蛋1个、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量

制作步骤：

1、所有的食材准备好后，第一步先去虾线，取一根牙签，从虾头算起，在虾的第三个关节处，将牙签插进去，然后轻轻的用力一挑就能将虾线取出，非常的简单方便。

2、将所有的虾线去掉之后，再将虾头和虾壳去掉，然后用刀将处理好的虾剁碎，取一只碗，将剁碎的虾放入碗中。

3、碗中放入适量盐、料酒白胡椒粉，并打入一个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀备用。

4、胡萝卜用刀切成丁、菠菜清洗干净后用刀剁碎，然后将胡萝卜、菠菜放入碗中并用筷子搅拌均匀。

5、碗中加入淀粉搅拌均匀。搅拌的次数要多一些。

6、电饼铛通电预热，倒入适量的油，然后摆上模具。我主要是做给孩子吃，就用模具做成心形的了，孩子也喜欢吃。大家没有模具直接烙成圆形就可以。

6、用勺子将虾糊舀入模具中，稍微用铲子压实，等虾糊一面煎至金黄色后，脱去模具，用铲子翻面继续煎至另一面成金黄色。最后出锅装盘就可以了。

经过简单的几步，这道鲜虾蔬菜饼就做好了。这道鲜虾蔬菜饼，我隔三差五就做给孩子吃，用来做早餐最适合不过了，再配上一杯牛奶或者豆浆，完全可以满足孩子一上午营养的需求。大家学会后可以经常做给孩子或者老人吃，孩子吃了补钙又长个，老人吃了可以预防骨质疏松。

小贴士：

1、虾仁不要剁太碎，不让口感不好。

2、煎的时候一定要小火。

3、大家可以选择自己喜欢的蔬菜，不一定非要是菠菜、胡萝卜。

大家好，我是小松，每天都会为大家分享美食的详细做法。今天给大家分享的是，喜欢的朋友可以收藏、