旅顺口樱花,遇见大海的味道大连e族
2023/11/26 来源：不详这个五一，旅顺口有一个好消息：自5月1日开始，旅顺旅游集团所属白玉山景区、东鸡冠山景区、景区（樱花节期间除外）及军港游园向公众免费开放……
这个五一，还有一个坏消息：从5月1日12时开始，一直到9月1日12时结束，北纬35度以北的渤海和黄海海域，都处于休渔期——相比往年，今年的休渔期增加了一个月！
如果想遇见有大海味道的樱花季，留给你的时间不多了……
旅顺口海岸线长为公里，海域区划面积平方公里，全区已开发利用并纳入管理的海域面积70余万亩，海域分布岛、礁、坨共22个。全区有渔船余艘，各类海产品加工企业余家，各类渔港13个，自然港湾14个。区域内渔业资源丰富，盛产裙带菜、海带、海参、海胆、鲍鱼等海珍品以及鲐鲅鱼、马步鱼、黄花鱼、偏口鱼等多个经济鱼类品种……
原汁原味咸鲜口，这就是咱旅顺的灵魂味道。这里的美食味道虽然千变万化，但是始终都离不开这个味儿……
咸鱼饼子
冬季的鲅鱼，最肥鲜，皮下和骨缝都长了油脂。选个大的，从脊背剖开，剔除内脏，横切数段，撒大盐腌渍。待鱼发过来，蒸熟和热饼子一起吃，吃在嘴里品味摸越有味。
螃蟹
从香味扑鼻的笼屉里拿出一个螃蟹，剥开放入口中，那新鲜蟹肉的美味，那般可口。让每一个远道而的来游客都将这味道深深的烙印在了心头，不能忘怀。我虽搜肠刮肚、谷歌百度，也无法讲的出其鲜美的味道。
爬虾
在旅顺口，当地人喜欢用清蒸的方式烹饪新鲜的海味食材。这种直接高效的烹调方式和旅顺人一样，淳朴、自然。最大程度的保留了爬虾美妙的鲜、自然的味。不加任何多余修饰的烹调方式结合无污染的清新海域让旅顺口的海鲜与其他地域海鲜味道上截然不同。
嘎巴虾
春暖花开，又到了吃嘎巴虾的季节，旅顺银吃嘎巴虾，最喜欢生吃!
海菜包子
海菜包子是旅顺口特有的一种小吃，海菜包子的特别之处在于海菜干净而且味道浓郁，海菜包子蒸熟后，尚未揭锅，鲜香味便扑鼻而来，咬一口稀溜溜、滑润润的。
最美的味道源于自然的馈赠，最棒的烹调方法就是理解这种馈赠并不加修饰的呈现。到旅顺口海鲜街，您会以低于市面很多的价格享受到真正的大自然的味道……
拍摄的菜品来自巧嫂农家乐——旅顺口区铁山街道对庄沟村
