营养好喝又低脂的裙带菜豆腐汤,汤汁鲜美,

2024/8/6 来源:不详

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裙带菜属海藻类的植物,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。裙带菜被称为“海藻之王”,具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。

01裙带菜虾仁豆腐汤

图文

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裙带菜10g、豆腐1小块、虾4只、小葱1颗、盐1-2g、白胡椒粉2g、姜粉1g

1.干裙带菜一点,用凉水浸泡1个小时。

2.裙带菜泡发以后清洗干净切段,豆腐切薄片,大虾去壳去虾线一分为二,加2克味好美姜粉腌制一下去腥。

3.锅中放少许底油,小葱白切碎炸香。

4.放入豆腐翻炒1分钟。

5.加适量水煮开。

6.放裙带菜,加白胡椒粉,盐,中火煮10分钟左右。

7.最后放入虾仁,煮1-2分钟关火。

8.减脂瘦身的裙带菜虾仁豆腐汤制作完成。

9.汤鲜味美,喝2大碗都不怕胖。

小窍门:

1、裙带菜一点就可以泡发一碗,注意用量。

2、裙带菜非常好煮,十几分钟就可以了。

02裙带菜虾丸煮粉

图文

米拉Miira

红薯粉适量、自制虾丸适量、裙带菜适量、香菜适量、甜豆适量、水适量、盐适量、胡椒粉适量、油泼辣子适量、醋适量

1.红薯粉烫软拌点油备用。

2.虾丸和甜豆准备就绪。

3.裙带菜提前泡发洗净切成丝。

4.汤锅入水煮沸,放入裙带菜煮熟。

5.放入红薯粉煮沸。

6.将虾丸一起放入煮至变色。

7.放入甜豆煮沸。

8.出锅加盐调味即可。

9.撒入香菜和油炸花生米,淋入醋,再来一勺油泼辣子就可以享用啦。

10.成品图。

小窍门:

小伙伴们一起来嗦粉吧!好吃又低脂哦!

03凉拌裙带菜

图文

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裙带菜适量、小米椒适量、蒜末适量、葱花适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、熟芝麻适量、辣椒油适量

1.准备食材:裙带菜用温水浸泡两分钟。

2.水开后放入泡发好的裙带菜焯水两分钟捞岀沥干水。

3.放入一勺生抽。

4.半勺老抽。

5.半勺蚝油。

6.放入小米椒碎、蒜末和葱花。

7.撒上熟芝麻。

8.淋上辣椒油拌匀即可。

9.成品图。

04裙带菜鲜虾饭团

图文

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米饭适量、鸡蛋1颗、虾3只、裙带菜适量

1.食材:米饭、裙带菜、鲜虾、鸡蛋。

2.泡发好的裙带菜下锅焯水5分钟。

3.捞出备用。

4.虾煮熟捞出。

5.裙带菜切碎,虾切碎。鸡蛋打散,加入米饭和虾仁碎搅拌均匀。

6.蒸碗底部刷上一层亚麻籽油,底部铺一层米饭,中间铺一层裙带菜碎,再铺一层米饭。

7.盖上一层保护膜上锅蒸20分钟切块即可食用。

8.切块即可食用。

9.又香又有营养。

05裙带菜烧白菜

图文

尔东叶

裙带菜g、大白菜g、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量

1.大白菜洗干净切成条。

2.裙带菜洗干净。

3.起油锅,葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒。

4.加酱油炒。

5.加白砂糖炒,加适量水。

6.裙带菜入锅炒均匀,盖上锅盖烧。其间适时翻炒。

7.食材九分熟加盐炒均匀,继续烧制食材熟关火。

8.盛出享用。

小窍门:

1、食材搭配依据个人偏爱。

2、调味品依据个人口味添加。

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