想尝尝国外的美食,但是不知道怎么做这两款

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想尝尝国外的美食，但是不知道怎么做？这两款美食的做法教给你

每当看韩剧日剧甚至美剧的时候，身为吃货的我们眼里看的不是剧情而是剧里面会“发光”的美食们，针对的想要去尝试里面的美食时又因为在中国反而因为吃不到着急，身为敬职敬业的小编，带给你们两款国外经典美食，在这个冬季让你甜到心里暖到胃里。

一般来说马卡龙光是网购或者去甜品店购买就很贵很烧钱了，但是喜欢美食的妹子总是忍不住贪吃的嘴，小编今天教给大家怎么制作马卡龙。众所周知马卡龙只要做好底部的裙边其他都是比较好做了。大家会不太明白什么是马卡龙的裙边呢，其实就是马卡龙本身内部经过加热以后会沸腾，一沸腾就会流出液体，这就是它的裙边。

那么怎样才能形成裙边呢，首先需要把马卡龙挤好，放到风干的地方风干只要表面不沾手进行烘烤，这样为了液体沸腾的时候让液体无处可走，从而形成裙边。是不是有点云里雾里的？那么现在就开始让小编一步步教给大家。

蛋白和杏仁粉、细砂糖七十五克左右、糖粉大约是一百一十五克，花生碎少量。

①现成的花生碎也可，生的也可以，生的花生就需要剥皮以后切碎。同样是花生碎，我们需要把花生碎打成花生粉，如果想前两部都省去买现成的花生粉也是可以的。

②建议直接购买砂糖粉，如果没有砂糖粉可以把砂糖用料理机打磨粉状使用，推荐干磨功能。

③把花生粉和糖粉取七十五克然后用勺子混合到碗里留着备用。

④将蛋白分离然后回温二十度，接着分三次加入砂糖，知道蛋白能打圈呈现直挺挺竖立的状态，然后把打好的粉全部倒入蛋白里，搅拌匀均到面糊能摊平，缓缓的往下落就可以了。

⑤接下来我们需要准备烤盘，在烤盘上铺上薄纸壳，然后在薄纸壳上用不沾布。面糊装入裱花袋里记成四厘米的圆形，每个间距尽量大小一样，如果有气泡出现就要把它戳破。然后把它们放在阴凉的地方风干，什么时候风干完毕？就是用手指触碰表面只要不粘手就行。

⑥准备预热一下烤箱，放在中层烤十分钟，温度需要提前设置一百七十度。你们可以发现当马卡龙烤了十分钟以后渐渐成型，再六分钟后裙边就会出现了，安安静静继续等待一分钟后拿出烤盘，把底部的纸壳去掉，将烤箱重新调整到一百一十度左右，把马卡龙放在下层继续烤十五分钟左右就可以了，记得等到放凉以后可以沾上花生酱或者草莓酱，让两片粘在一起就可以了。

说到味增汤很多人都想到了剧里面经典的场景，过生日的时候会喝，醒酒的时候也会喝，但是关键这汤的确是非常的好喝。是日本料理里最传统最值得推荐的，小编今天教大家的味增汤非常的好学，平时可以把它当做是午饭的营养汤，开胃汤都可以。换一种口味再也不用西红柿鸡蛋汤，黄瓜鸡蛋汤了，跟着小编学习一下味增汤，中午就可以做不一样的汤喽！

豆腐、金针菇、虾、裙带菜需要用干的，味增适量，干贝素半勺左右。

①先把豆腐洗干净切成片或者块状，裙带菜泡一下，然后把干贝素准备好，干贝素是用来提鲜的。把虾洗干净去掉壳去掉头和虾线只留肉备用。

②锅里倒入清水，这个时候可以放上干贝素提味，主要提鲜。等到锅烧开以后再把泡在水里的裙带菜放进锅里。这个时候把备用并处理好的虾可以拿过来了，用清水洗一遍放进锅里煮，同时可以放入豆腐。接下来需要把味增放进漏勺里，然后在放入汤中，慢慢的化开，最后把金针菇放进锅里，便大功告成。

小贴士

因为金针菇比较好熟，不需要煮很长时间的；不建议做太多，因为味增汤不适合加热，一次性的，如果加热味道会不好，做适量的汤就可以了。

怎么样？这两款美食有没有很喜欢，有时间自己做做看吧。