猪油拌粉湖南人的家常简易做法,早起来

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妈妈，我们好久都没出去旅行了，连长沙都没去过了，好想念那个猪油拌粉的味道哦……

孩子的话让我也愣了许久，是啊，因为这场疫情，我们都心有余悸。旅行，不再是那么想走就走的一份放肆了。虽然身未动，可心却早已远。

带你们去不了远方，那么，妈妈就把远方的美食给你们带回来吧！

来，猪油拌粉走起！！

米粉

因为孩子突然提起，所以没来得及出去买新鲜米粉，找出家里的干米粉，提前一晚泡上。

1.米粉泡发完成；

2.准备一个大碗，加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、姜沫、蒜泥，还有最重要的一勺猪油；

3.锅内烧开水，下入泡发好的米粉，烫2分钟左右，筷子能轻轻夹断就可以了;

4.把烫好的米粉放入调料碗中，加入一小勺煮米粉的热汤，快速搅拌均匀；

5.装盘，洒上葱花和小米辣，味道浓郁、油香四溢的猪油拌粉就完成了。

一盘猪油拌粉，配上一碗裙带菜鸡蛋汤，再来一份水果和牛奶，这份早餐就完成了，你们看着有食欲吗？

孩子的话让我也愣了许久，是啊，因为这场疫情，我们都心有余悸。旅行，不再是那么想走就走的一份放肆了。虽然身未动，可心却早已远。每天不定时更新各种美食菜谱，让我们一起成为一个快乐的吃货吧！