早餐吃好,就能减肥但减肥早餐要符合这3

早餐吃好了，就能减肥！但减肥早餐要符合这3条

说到早餐，现在国人的早餐比父母辈要丰富多了。春语去过很多大学的食堂，也体验过一些国企的早餐，早餐品种非常丰富。单是面食，往往就有十多种之多。

但是这种早餐，相对于减肥来说，不是十分有利。那么适合减肥的早餐要具备几个特点呢？

减肥早餐要具备几个特质呢？

1.碳水要适度

春语在之前的文章中反复强调，减肥期间不要杜绝碳水，但是也不能让碳水在食物中的比例过高。比如有些朋友早餐喜欢吃几只大包子，那么这一顿早餐的热量已经超出午餐了；或者只吃馒头加咸菜，精制面粉的GI过高，升糖过快，不利于减肥；咸菜往往含盐量超标，同样不利于减肥。

但是以中国人的饮食习惯来说，早餐也很难适应炒菜、沙拉等食物，粥和包子等高碳水的主食，早已经是我们的习惯。因此早餐建议大家选择杂粮粥（没有杂粮的小伙伴可以购买杂粮粥料）、燕麦片、全麦馒头或者面包等。

杂粮、全麦含有更多的膳食纤维，可以降低升糖指数，同时增加饱腹感。

2.早餐要有蛋白质

蛋白质是一切生理活动的基础，要有肉、蛋、奶中的至少一样，这里要注意，尽量不要买那种喝起来很甜的豆浆，糖度过高了。早餐可以吃一只鸡蛋，或者吃一点鸡胸肉、鱼肉，既补充蛋白还延缓饥饿感。

3.适度补充蔬菜或水果

我们多数人的饮食习惯早餐是不吃蔬菜的，这就导致碳水化合物吃得过多。春语的经验是，早餐最好吃一些有味道的蔬菜，因为早餐太寡淡本来就不容易吃下去，如果自制一些小拌菜，既能打开胃口，还能补充蔬菜，比如有时候春语会带拌裙带菜去食堂吃。

网上一直有一个理论，认为不吃早餐可能会导致胆结石。其实这个结论一直都有很大争议，争议的双方也各有大咖助阵，但至今没有定论。

春语的意见是，不论吃早餐与胆结石有没有关系，不吃早餐也不是一个好习惯。只从减肥的角度来说，不吃早餐就势必要增加午餐和晚餐，上午饿得头晕，中午和晚间要吃到撑，既不利于减肥更不利于工作。

综上所述，一份理想的早餐，要满足以下几个条件：

1.营养均衡，适度碳水（低GI）+蛋白质+膳食纤维。

2.饱腹感强，多吃全麦类的食物，饱腹感强才不会饿得快，也就不会在两餐之间需要吃其他东西；

3.有些味道，早餐吃水煮蔬菜，没有几个人能长期坚持下去。

今天给大家分享的是一道小米肉松蔬菜粥，粗粮、蔬菜、蛋白质全都安排上。

减肥早餐要满足以上3个条件

《这顿早餐低碳水+高蛋白+蔬菜，特适合做减肥餐》

主料：小米、小油菜、肉松

主料两味

这里用的肉松是春语自制的，以鸡胸肉为原料，没有添加任何的油和糖，只用了一些生抽和黑芝麻作为调味，因此低脂健康，又满满的蛋白质。

朋友们在自己制作时，可以尽量选择市面上比较少添加的肉松。

小米属于粗粮，每克大卡的热量，1.6克的纤维素，比大米更适合用来做早餐。

做法：

1.小米淘洗干净，加水煮到米粒开花，然后加入油菜碎。

2.加入肉松拌匀即可。

加入肉松拌匀

现代人生活节奏快、压力大，很多人都习惯性的熬夜，然后早上不吃早饭就匆匆赶去上班。还有一些人是因为减肥，觉得不吃早餐就少一顿的热量，更容易瘦。

其实不管从哪个角度来说，不吃早餐都是不好的。早餐多选择粗粮，尽可能的吃一些蔬菜，不仅对脾胃、身体有好处，对于减肥，也是很有利的事情哦。