福建人晒晚餐,4菜一汤蔬菜成为了主角

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俗话说“人间烟火气，最抚凡人心”。一个家，就应该充满烟火气，而厨房就是烟火气的发源地。每天拖着疲惫的身躯回到家，有人给你做好热气腾腾的饭菜是一件何等幸福的事？这个人可能是你父母，也可能是你爱人。生活在福建的一个小县城，地方不大，却也乐在其中。最近因为国内多个地区处于特殊时期，就连我们这样一个小县城也深陷其中，好在通过相关部门和市民的共同努力，总算是雨过天晴了，小县城重现往日的热闹景象。不过上海就没有那么幸运了，依旧处于“水深火热”之中。随手晒了自己作为一个福建人的晚餐，4菜一汤蔬菜成为了“主角”，上海朋友看到了不禁感慨：太羡慕了。确实，特殊时期对于上海朋友的日常饮食生活带来了不小的困扰，每天6点钟起床用手机“抢菜”，自己在阳台种起了小葱、大蒜，依靠相关部门配送的“救济粮”度日。而新鲜的蔬菜是他们最为想念的食材，也难怪身处“魔都”这样一个繁华大都市的人会心生羡慕了。白萝卜炒五花肉现如今，猪肉价格已经比不少蔬菜的价格要便宜了。不过白萝卜依旧处于物美价廉蔬菜的行列！白萝卜素有“平民人参”的美誉，富含维生素、粗纤维以及多种营养元素，口感爽脆营养丰富。白萝卜炒五花肉可以称得上人人爱的下饭菜，不过白萝卜在下锅之前尽量先用食盐抓匀腌制一会儿，然后用清水冲洗干净挤干水分，可以使白萝卜口感更脆。大白菜辣炒五花肉因为现在实现了“猪肉自由”，所以猪肉在餐桌的出镜率越来越高了。肥瘦相间的三层五花肉去皮切薄片，下锅煸炒出猪油，倒入切好的大白菜，加入辣椒以及调味料翻炒至入味，起锅的瞬间让人食欲大振。如果清炒大白菜吃腻了的话，不妨试试用五花肉炒着吃，也是一道特别美味的下饭菜。芋子烧春笋春季是一个热闹吃野菜的季节，而春笋应该称得上不容错过的时令野菜了吧？春季破土而出的春笋，剥壳之后下锅先煮至完全断生，切片之后用芋子烧春笋是一道颇受欢迎的餐桌佳肴。可能很多人对冬笋的好感度更高，不过建议大家尝一尝春笋，那才是春天的味道。醋溜土豆丝对于现如今的上海地区而言，新鲜蔬菜想必是他们最为想念的食材之一吧？也不是说完全吃不到蔬菜，就是比平常困难许多。要不说他们特别羡慕之前在家里囤好各种各样蔬菜的家庭呢！说到相对容易储存的蔬菜，土豆当之无愧。土豆的吃法丰富多样，酸辣土豆丝、炝炒土豆丝、醋溜土豆丝，你们更喜欢哪种吃法？看看我做的醋溜土豆丝，看着还行吧？裙带菜蛋花汤冰箱里的裙带菜眼瞅着就快要过期了，为了不造成浪费，索性用裙带菜煮了一碗蛋花汤。裙带菜和紫菜都是日常生活中颇受欢迎的煮汤食材，而裙带菜相比紫菜口感会更加嫩滑。平常觉得煲汤比较花时间的话，可以用裙带菜或者紫菜煮蛋花汤喝，也是不错的选择。好了！以上就是福建人的晚餐，大家发现没有？4菜一汤蔬菜成为了“主角”，可能平时看来很普通，甚至略显寒酸，不过对于上海朋友而言，蔬菜应该是现阶段每个家庭心目中的“抢手货”了，所以他们心生羡慕也不足为奇。在此，希望上海能够早日雨过天晴，让有着“魔都”之称的大都市重现往日繁华。加油，上海，加油，中国！内容为不吃香菜的张先森原创，盗图抄袭请三思而后行。温润身心，食之记忆！感谢大家的支持与喜爱！