锌被称为脑力之源,多给孩子吃这几种高锌

锌被称为脑力之源，多给孩子吃这几种“高锌菜”，补脑又强身！

锌是人体内必不可少的一种营养元素，对于身体和大脑的发育起着很重要的作用。尤其是小孩子更要注重锌的补充，适量的食用一些含锌的食物，既能补充脑力也能补充体力，还可以提供免疫力。锌被称为是脑力之源，建议家长多给孩子吃这几种“高锌菜”，补脑又强身！

第一种，蛤蜊

推荐食谱—丝瓜蛤蜊汤

准备食材

蛤蜊，丝瓜，香菜，鸡蛋，葱姜，胡椒粉，盐

1，买回来的蛤蜊搓洗干净，然后放入开水中，开壳后立刻捞出后。蛤蜊捞出后，把肉取出来备用。

2，锅里少放一点油，烧热后，把葱姜末下锅爆香，接着放入丝瓜和蛤蜊煸炒出香味，再放入两碗清水，大火煮开。

3，汤煮开后，加一点胡椒粉提味，再把鸡蛋液倒进去，最后放一点盐调味，撒上香菜末就可以出锅了。

第二种，裙带菜

推荐食谱—裙带菜水饺

准备食材

裙带菜，猪肉馅，胡萝卜，娃娃菜，葱姜，生抽，蚝油，香油，胡椒粉，盐

1，买回来的猪肉馅再用刀剁几下，剁成泥后放入盆中。把裙带菜放在冷水中泡软，捞出后挤干水分放一边备用。

2，把所有食材准备好，然后剁碎和肉馅放在一起。接着放入一点葱姜末，盐胡椒粉，生抽，蚝油，醋，再浇两勺热油，淋一点香油，拌匀之后就可以包饺子了。

3，包好的饺子开水下锅，中间l加两次冷水，水开三次就可以把饺子盛出来了。

第三种，牛肉

推荐食谱—洋葱炒牛肉

准备食材

牛肉，洋葱，葱姜，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，盐

1，买回来的牛肉冲洗干净，然后切成薄片放入碗中备用。在牛肉中加一点盐，料酒，生抽，蚝油腌制入味。

2，锅里倒入适量的油烧热之后，把葱姜爆香，然后倒入牛肉快速翻炒变色。

3，把切好的洋葱倒进去，加一点胡椒粉，盐调味，大火翻炒均匀就可以出锅了。

第四种，杏鲍菇

推荐食谱—杏鲍菇炒肉

准备食材

杏鲍菇，瘦肉，葱姜，生抽，醋，料酒，胡椒粉，盐

1，把杏鲍菇洗干净，然后撕成长条放一边备用。瘦肉切成肉丝放入碗中，倒一点料酒腌制一下。

2，起锅烧油，放入葱姜爆香，把肉丝下锅翻炒变色，然后倒一点生抽，醋，胡椒粉，煸炒入味。

3，把杏鲍菇倒进去翻炒几下，稍微淋一点水，大火爆炒三分钟左右，最后加盐调味就可以关火出锅了。

第五种，核桃

推荐食谱—核桃米糊

准备食材

核桃，花生，大米，黑芝麻，红枣，冰糖

1，把食材淘洗干净，放入豆浆机里，然后倒入适量的水，再放两块冰糖，按下“米糊”键，煮熟之后就可以食用了。

2，如果家里没有豆浆机或者料理机，直接把核桃和花生用捣碎，和大米一起放电饭煲里，加入两块冰糖，煮成浓稠的米粥也是可以的。

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