火爆北上深,天天排队的台式麻辣锅店,终于
2022/12/4 来源：不详！！！激动到手抖！！！
在北京排队排到凌晨怀疑人生，
之前不少人专程为它跑去上海，
湊湊火锅·茶憩！
这次终于能在苏州吃到了！
它带来了小S最爱的台式麻辣锅，
靠着三味黄金“奔驰锅”，
简直要取代火锅界鸳鸯锅的地位！
带来了马卡龙、棒棒糖、牛轧糖…
拿着“甜品”涮火锅，
苏州小仙女们怎么能错过~
复刻了台湾第一杯珍珠奶茶的味道。
一家火锅店，
却被粉丝把奶茶刷上排行榜，
哪怕只为了这杯珍珠奶茶而来都觉得值！
就是它，
湊湊火锅·茶憩来苏州了！
就在圆融时代广场！
湊湊火锅·茶憩的位置就在圆融时代广场，第一次走进去，淡淡的烟雾，仿佛置身园林一样。
出自台湾设计大师之手，融合了古典、现代和禅意的元素，别以为火锅店一定要热辣豪爽，充满文化气质的料理反而更有韵味。
就连餐桌上的小细节也无比贴心~
湊湊的独家特色锅底，就是这一份三拼“奔驰锅”。上桌先看见这口大锅，每只锅重达80斤，而且要专门定制。
但最心心念念的还是湊湊主打的台式麻辣锅！之前看康熙经常听小S念叨的大爱，这次终于能在苏州吃到了！
和川式辣锅截然不同的画风，汤底都是可以喝的！由鸡骨、牛骨熬制6小时，再混合十几味中草药材与果蔬汁，细火慢熬8h才出的一锅高汤。
台式麻辣锅每桌自带鸭血和豆腐，而且可以无限添加！完全是台湾的地道吃法。
鸭血宛若又弹又滑的果冻，从齿间溜进喉咙，豆腐喝饱汤汁，之前从未有过的味觉大爆炸。
而湊湊的每款锅底都有专属名字：励志锅-台式麻辣锅、表白锅-番茄牛膝骨锅、聚会锅-珍鲜菌菇锅、浓情锅-南洋咖喱锅、治愈锅-老四川麻辣锅……想吃什么自己现场拼！
直到店员端上桌之前都不敢相信，菜单上涮锅的居然有马卡龙、棒棒糖…一波涮锅甜品？？
马卡龙
少女们进店必点的马卡龙，说是甜品简直太像了。本以为是芒果、抹茶、樱花，万万没想到居然是鱼滑??!!
忍不住拿手机拍拍拍。深海鱼做成的鱼饼，再用新鲜果蔬汁上色，中间还有神奇的芝士夹心，滑嫩鲜甜的想要哭出来！
海鲜棒棒糖
如果马卡龙不够，这个做成棒棒糖的虾滑简直可爱炸了，拿着竹签下锅，吃的时候一口一个。
棒棒糖下锅后变得更加紧实，咬起来明显感到虾肉的弹牙，关键是很百搭，不管是台式麻辣锅，还是番茄锅都各有惊喜！
飞鱼籽墨鱼滑
刚上桌就忍不住觉得它太萌了，活像一只可爱的小土豆！飞鱼籽和手打墨鱼泥紧紧抱在一起，韧性十足。
吃到嘴巴里的每一口都感受到鱼籽噼里啪啦爆开的感觉，喜欢吃鱼籽的人都懂，超级爽！！！
仙境龙脉
多斤的深海鳕鱼才出品这样一份仙境龙脉，每天限量供应，几乎在店里每天都被秒杀，看上了记得一定要早点去！
营养丰富到炸，从稀有程度便可见一斑。下锅只涮10秒即可，味道很奇妙，出了湊湊你可就不一定能吃得到了。
牛Plus
层层叠叠的一片片超大号加拿大精选牛眼肉，位于牛脊背第7-10根肋骨之间的肉，每片拿出来，都恨不得比脸还大。
在锅里轻轻一涮，雪花纹般密布的脂肪让牛肉口感吃起来无比细嫩，唇齿间溢满香甜多汁。
松坂猪
将松坂猪卷成玫瑰花造型，下锅前就能看到清晰的纹理，超有质感。
不少食客会忍不住直接下锅“一大朵”，然后大快朵颐的吃下去。肉质吃起来颇有劲道，很爽口~
雪花牛肉粒
四四方方的雪花牛肉粒，个人偏爱下入辣锅。吸汁能力十足，煮久了也不会觉得肉质太老，一口咬下去喝饱汤汁的牛肉粒，浓郁的香味简直迷人。
别看湊湊是家火锅店，却靠着一杯珍珠奶茶秒杀了一众奶茶店，在北京上海很多人专程来湊湊打包这杯奶茶！甚至被顶上了湊湊招牌菜TOP1！
珍珠奶茶发明到现在大约有近40年历史，第一杯就在台湾，而湊湊的大红袍珍珠奶茶就是复刻了当年台湾第一杯珍珠奶茶的味道。
将煮沸的茶汤加入古法焦糖、牛奶和冰块大力手摇，表面一层绵密奶沫，杯底一层Q弹珍珠。
当然来湊湊还可以试试其他茶饮，黄金鲜桔茶、翡翠柠檬茶、铁观音鲜奶盖茶…每款都很有料~
6元/位的自助调料，京味、香川、鲜辣、古典…各种调料风格都帮你列好了。
自助台的香辣鱼皮、香辣裙带菜、自助水果随意吃~
搜索icoucou注册成为会员，还会赠送餐中冰沙及餐后甜品。强烈推荐餐中沙冰，堪称解腻神器！
还有超贴心的餐后甜点，洋风和果梅子茶冻，处处都有小惊喜~
还有一波开业福利大家收好！
湊湊火锅·茶憩
4月2日，
湊湊·圆融时代店盛大绽放！
①
4月2日-4月8日，
会员专属开业福利：8折！
（酒水茶饮除外）
（详见门店活动海报或请询店员）
②
4月2日-4月15日，
9元换购大红袍珍珠奶茶！
（详见门店活动海报或请询店员）
门店信息：
营业时间：11:00-22:00
订餐-
