塘下镇万代好幼儿园第十一周儿童营养食谱

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幼儿园第十一周食谱

周日（.04.24）

早点：牛奶

午餐：王中王香肠、芹菜炒豆芽、番茄牛肉汤

餐后水果：苹果

点心：黑米粥

周一（.04.25）

早点：牛奶

午餐：热狗、排骨炖卤五香干、鸡蛋肉丝汤

餐后水果：苹果

点心：肉丝拉面

周二（.04.26）

早点：牛奶

午餐：遍地黄金、腊肠炒卷心菜、花生排骨汤

餐后水果：苹果

点心：水饺

周三（.04.27）

早点：牛奶

午餐：红烧鸡腿、小南瓜胡萝卜炒肉、猪肝菠菜汤

餐后水果：苹果

点心：鸡蛋粉干

周四（.04.28）

早点：牛奶

午餐：牛肉炒豆芽、花菜炒鸡蛋、紫菜汤

餐后水果：苹果

点心：小麻心汤圆

周五（.04.29）

早点：牛奶

午餐：炒面条、什锦罐头汤

餐后水果：苹果

点心：小米粥

春季长高食谱--裙带菜虾滑汤

春回大地，万物复苏，这是一个美丽的季节，同时也是孩子长高的最佳季节哦。在这个时候要合理安排好孩子的饮食，补充身体所需要的各种营养物质，才能有效帮助孩子长个子。

材料准备：裙带菜20g、大虾g、20克蛋清、一个鸡蛋、1个胡椒粉、适量柠檬汁、1勺盐、适量葱丝、大骨汤毫升制作步骤：

1、鲜虾去头、尾、虾线，几滴柠檬汁去去腥。

2、虾用刀拍平或刮平，再用刀背剁成泥，这样处理的虾又嫩又弹。从左至右，从上至下，几个来回，虾胶的透明色就会呈现。加一点肥肉末更棒，用柠檬汁去腥又清新，1勺生抽，省去盐更提鲜。材料顺时针搅拌，感觉阻力比较大，就可以团成小团子，在手心反复摔打更上劲哟。

3、鸡蛋打成蛋液，摊成蛋饼，切成鸡蛋丝。

4、大骨汤只需加姜三片炖一小时，汤色清爽，肉香四溢。骨汤开后，放入虾滑。

5、虾滑上浮，放入泡好洗净的裙带菜，满眼的绿意，凉爽不少。放入鸡蛋丝，略煮两分钟。

6、碗底一点家乐鸡粉，一点胡椒粉，几滴芝麻油，热汤冲入，闻到香气的馋猫，跑来两个。

7、裙带菜软软的、滑滑的，非常鲜美；虾滑弹弹的、鲜鲜的，甜美爽口。夏天一碗热热的汤下肚，出点幸福的微汗也很开心。这款汤娃们可以多喝，减脂人士也别错过哦！裙带菜的蛋白质含量很高，脂肪含量非常低，可以增加饱腹感，是不是非常赞呀？

裙带菜的营养功效:

经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

裙带菜的饮食禁忌:

1、裙带菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。

2、脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。

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