裙带菜豆腐汤

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碎碎念：

裙带菜煮汤是秋季我最喜欢喝的，加些白菜或者豆腐更是美味

干裙带菜适合存放，偶尔想吃用清水泡一下就可以制作也是一道快手菜

材料准备（需要的材料不需要那么多）

干裙带菜一小份

鸡蛋一个

豆腐一块

蒜蓉适量

香菜末适量

烹饪步骤

先把干的裙带菜提前用清水泡发，泡发后再用清水清洗两三遍

锅里倒点油，把鸡蛋打散煎一下，然后盛出

接着把豆腐切小块下锅煎一下，再盛出

下蒜末爆香

把裙带菜下锅煮再加入适量清水煮熟

把鸡蛋和豆腐下锅搅拌均匀，再加入适量的盐和胡椒粉

出锅前撒点香菜末就可以享用了

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