日本将此菜被称为长寿菜,中国人却瞧不

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文/玉浊清

中国人瞧不上眼的食物，可是在日本，却被人们称为“长寿菜”

说到我们国家的农村，那也算是一个热议的话题，并且随着环境的影响和时代的转变，人们慢慢的开始意识到农村的美好，甚至开始珍惜在农村的生活。还给人们最大的感触就是，农村到处都会显得生机勃勃，给人带来一种祥和的感觉，还能够给人的心灵带去洗涤！

当然，各国之间有不同的文化，特别是在饮食方面，而在我们中国有这样一种食物，中国根本就瞧不上眼，可是日本人却每餐必食，这个东西就是裙带菜。要知道中国在饮食方面的文化博大精深，并且烹饪技术非常的高超，却带着一个平淡无奇的裙带草，实在勾不起人们的味蕾和食欲，不过这种食物却是日本人的长寿菜。

这种蔬菜据说含有大量的微量元素和矿物质，并且能够给人体提供营养平衡，特别是日本人讲究饮食的健康，对这种物质也非常的需要，在日本这种食物也是非常珍贵的。而这种植物裙带菜，对生长条件要求非常的严苛，在北纬38度到40度的海域上才最适合生长，如果不能满足这个条件的话，这种裙带菜的品质就可能会比较低，生长数量也不会太多。

其实最宜生长的地区也只有我们中国，大连，韩国，等几个同一纬度的地区，相对于其他物种而言，这种裙带菜的生长区域比较局限。而我们中国也是世界上最大的裙带菜产地，这种菜的养殖必须在自然的海域里，这才是真正的天然绿色食品。当然，我们中国每年出产的裙带菜都有几亿吨，这可是一个非常庞大的数据，这么大的产量又是这样一个引不起中国人兴趣的食物，又让中国人如何消灭它们呢？

其实每年的裙带菜，基本都被日本人买走了，而在我们国内流通的却是少之又少。当这种菜经过沸水煮熟以后就会变成绿色，颜色还是相对比较好看的，当然也可以做成盐渍裙带菜，还可以把它做成干菜，这种食物可以做汤，凉拌或做成小菜。不知道，在你生活的周边，海域里是否生长着这种裙带菜呢？