这菜要多吃,钙是牛奶的10倍,锌是牛肉的

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这菜要多吃，钙是牛奶的10倍，锌是牛肉的3倍，孩子个头蹿的快

很多朋友平时喜欢买一点海带吃，但是我想建议大家的是，可以把海带换成裙带菜，裙带菜虽然和海带很相似，但是它的营养价值和食用价值比海带高很多。

裙带菜中所含的钙量是牛奶的10倍，锌是牛肉的3倍，非常适合处于生长期的孩子多吃，促进骨骼生长发育，增强免疫力抵抗力。

裙带菜的吃法有很多，今天给大家分享一道裙带菜鸡蛋豆腐汤的详细做法，清香鲜美不油不腻，营养翻倍热量低。

裙带菜鸡蛋豆腐汤的做法：

准备适量的裙带菜，如果是干的，需要提前泡发，鲜的只用清水冲洗干净就可以了，最后放在案板上面切成块状。

买一块新鲜品质好的豆腐，切成块状，拿几个鸡蛋打入碗中打匀成细腻的鸡蛋液，大葱剥皮洗干净切碎末，生姜去皮洗干净切细丝。

起锅热油，油热后放入葱碎、姜丝煸炒出香味，然后倒入适量的清水，大火加热烧开，淋入一点点料酒搅匀。

然后倒入裙带菜还有豆腐，再次烧开后撒入适量的食盐，继续炖煮3-5分钟左右，然后淋入鸡蛋液，搅匀成型变熟，就可以关火盛出食用了。

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