吃海带紫菜不如它,钙含量高千万别错过

2022/7/9 来源:不详

春天到了,人容易出汗。随着汗液蒸发,人体会丢失一定量的微量元素,这时候需要及时补碘补钾。

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很多朋友到了春天喜欢吃饭的时候,餐桌上都喜欢配一碗紫菜蛋花汤。

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拿紫菜炖汤,拿海带炖排骨,不仅味道鲜美,还能补充钾、碘等流失的矿物质营养元素。

但是你知道吗?

有一种菜,和海带长得很像,叶片比海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带。被称为“裙带菜”,而且其营养元素比海带更高!

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什么是裙带菜?

裙带菜VS海带的区别

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但其实也很好区分,因裙带菜叶片比海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带而得名。

裙带菜和海带同属藻类,但口感、外形、营养价值都有不同。非要要说哪个更好?

春季吃裙带菜

好处原来那么多

01血液排毒好帮手

很多人还不知道,裙带菜含有神奇的褐藻糖胶,不但能增强肝功能,还能提高免疫力的作用。

裙带菜还含有独一无二的海藻黏液,将血液中附着的钠元素排出体外,从而达到为血液清毒的目的。

02养护肝脏

裙带菜中含有一种叫做甘露醇的物质,这种物质具有很好的利尿作用。生活中常吃裙带菜,对肝脏也有很好的排毒作用,或能更好的养护肝脏。

03补钙铁锌

裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参

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