秋季多给孩子煲这汤喝,用这几样简单一煲,

2025/3/9 来源:不详

“秋季多给孩子煲这汤喝,用这几样简单一煲,汤鲜味美,健脾还补钙”。

家里买的裙带菜吃了好久,用来煲汤鲜美不腻,怎么搭配都非常好喝。今天要来分享一道我常做的裙带菜骨汤,裙带菜富含钙质,比牛奶的含量还要高,用它搭配排骨补钙效果翻一倍,家里有孩子的坚决不可以错过,常吃个子蹭蹭往上长,关键还有抑制长胖的作用,是道值得多吃的美食。

秋后我常用到4样食材做这一道裙带菜骨汤,除了加入裙带菜和排骨外,还有甜玉米和胡萝卜。众所周知玉米胡萝卜是最家常的养脾胃搭配,一年四季都可以常吃,煲出来的汤水鲜甜营养温润不上火,适合全家老少一起喝。那么把这四样食材搭配一起来煲汤,营养更是十分全面了!家长平时无论多忙记得多给孩子煲这款鲜汤,孩子生长黄金期内常吃有利长身体,增强体质又补钙,健脾养胃喝不腻,低脂更不怕发胖,做法简单营养足,快收藏学习。

食材:裙带菜一点点,猪小排一根,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜两片,枸杞适量,食盐适量,清水适量,料酒适量

1、先把排骨斩块洗干净,冷水入锅焯煮5分钟,加一点料酒去腥,捞出来后冲洗去浮沫;

2、把玉米和胡萝卜洗净,分别处理成均匀小块,再切多两片姜备用;

3、把处理好的排骨玉米胡萝卜等放入高压锅,加入清水和姜片,扣上气压阀先炖起来;

4、接着准备少许裙带菜,把它用冷水泡发,之后洗净处理成小段备用;

5、锅里食材炖熟后关火,开锅之后加入裙带菜,加适量盐调味中火煲煮开;

6、三到五分钟后加入红枸杞,搅拌均匀即关火,这一道“裙带菜玉米排骨汤”就做好了。

1、干裙带菜只需要一点点就可以泡发出许多,千万不要贪多导致汤水不那么清爽。

2、排骨一定要先用冷水焯煮过再下锅炖,这样煮出来的汤水鲜味更纯粹。

3、玉米尽量选择甜玉米,可以增加清甜的味道,喝起来更加有食欲一些。

今天的“裙带菜玉米排骨汤”分享到这里就结束了,喜欢记得收藏、点赞、分享给身边的朋友,让我们下期再见!本图文作品系“阿九的菜”原创,首发于百家号“阿九的菜”,图片均由本人拍摄上传,未经许可不得删改盗用,侵权必究。

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