裙带菜肉包,皮薄馅大,咬一口特别香

裙带菜肉包

原料：猪肉、干裙带菜、葱姜、花生油、食盐、生抽、老抽、鸡精、干面粉、温水、酵母。

做法步骤：

第1步、取酵母

第2步、放温水化开

第3步、放面粉

第4步、揉成面团

第5步、盖盖子醒发

第6步、取裙带菜

第7步、洗净泡发

第8步、泡发好的裙带菜反复清洗沥干水分

第9步、切碎

第10步、取猪肉

第11步、切丁

第12步、放容器内

第13步、切葱姜末放肉丁里

第14步、放食盐和鸡精

第15步、放花生油和生抽

第16步、搅拌均匀

第17步、放老抽

第18步、搅拌均匀

第19步、放裙带菜

第20步、拌匀

第21步、发酵好的面团

第22步、揉光排气

第23步、分成小剂子

第24步、擀面皮

第25步、包包子

第26步、全部包好。因为要照顾爸爸，包包子的过程只用了10分钟，少爷说我包的丑

第27步、二次醒发好，放蒸锅里

第28步、大火烧开后，蒸25分钟后关火，再虚蒸5～10分钟即可

第29步、蒸好的肉包。

第30步、成品。

第31步、成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。