学会这4款裙带菜做法,鲜香美味,好吃又下
2022/8/9 来源：不详裙带菜跟海带长得有点像，但是它的叶子薄薄的，有小波浪，看起来特别像裙边
裙带菜与海带所属的科目也不一样，裙带菜属于翅藻科，海带属于可食用藻类
口感上海带比较脆，裙带菜比较柔软，好嚼，更容易入味
所以今天介绍大家做这4款裙带菜，简单好操作，还鲜美
虾仁豆腐裙带汤
裙带菜虾仁鸡蛋嫩豆腐葱姜
盐黑胡椒粉
裙带菜先提前用温水泡发好，泡好以后洗一下
锅里热油先把葱姜炒香，然后放入大虾炒至变色，在放入裙带菜一起炒一下
最后在上面放上豆腐块，加入清水煮沸，煮到汤色偏白
然后倒入鸡蛋液，加入调料就可以出锅了~
味道鲜美，喝了整个身体都是暖和的
裙带菜粥
米饭裙带菜白芝麻盐芝麻油
裙带菜可以撕碎了泡，也可以泡好了切碎
先准备熬好粥，熬好以后放点芝麻油、白芝麻搅拌一下，然后再放入裙带菜
熬粥的时候可以提前把米一下，这样煮出来的粥更融
放入裙带菜混合再熬制一下就可以了！还可以放皮蛋、肉沫，海鲜风味十足
凉拌裙带菜
裙带菜豆芽胡萝卜丝
盐蚝油酱油醋小米椒糖花椒油蒜末
这个是最简单的，把裙带菜泡发好以后控水，挤掉多余的水份
准备一个大碗放入所有食材以及调料，喜欢酸辣的可以多放点醋和小米辣，酸辣的更下饭！
也可以用辣椒油，但是辣椒油没有小米辣那么清香！
裙带牛肉汤
牛肉裙带菜姜葱
香油生抽盐胡椒粉
牛肉切片，锅里热油先炒至变色，再倒入裙带菜一起翻炒
炒到差不多倒入清水淹没食材，放入调料生抽香油盐胡椒粉煮沸
煮好以后就是撒上葱花了，汤鲜美，菜也好吃！
当然裙带菜还有很多做法，如果你还有其他美味的做法，可以留在评论区我们一起讨论哦~
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