来自海洋的美味凉拌裙带菜
2022/9/2 来源：不详北京中科医院骗人 http://m.39.net/baidianfeng/a_5153159.html
前几天商务部鼓励囤点生活必需品，因为去年疫情，家里囤了不少米面油，过夏面粉有点长虫子，所以米面不能囤太多，蔬菜又存不住，所以我就想存点不容易变质的物品，正好快双十一，有优惠券，我就网购了一些干海产品:海带、海米、裙带菜、菌类干货等等。
今天就来做这个裙带菜，裙带菜比海带薄，吃起来比海带更加顺滑，比紫菜厚，更加有厚重感，可以凉拌、做汤。我家闺女特别喜欢。
裙带菜含有多种微量元素和矿物质，含十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的倍。
原料：裙带菜、蒜末、葱丝、生抽、蚝油、香油、小米椒、辣椒油
步骤
1.取干裙带菜温水浸泡2－分钟，将泡发好的裙带菜焯水两分钟捞岀沥干水。
2.放入葱丝、蒜末、香醋、蚝油、生抽、香油（小米椒和辣椒油女儿不让放），拌一下。
其实放上味道很好，今天做得少，下次单独给她做一点。
成品:
