滋补润燥棒骨萝卜裙带菜汤我的养生日常
2022/9/2 来源:不详猪棒骨搭配益气健脾的萝卜一起炖,滋补还润燥,养生喝再合适不过了。荤素搭配、有菜有肉,才更有利于消化和吸收。加了少许裙带菜,味道太鲜亮了!裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。克裙带菜含铁量等于1斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参。
By归家小厨
用料
棒骨克萝卜克干裙带菜5克葱10克姜10克香菜1根花椒粒15颗料酒8ml蚝油8ml生抽8ml盐8克炖肉料包1小包
做法步骤
1、准备好棒骨,剁开待用。
、准备好水萝卜,削去外皮切块备用。
3、提前泡发好裙带菜待用。
4、准备好葱姜。
5、锅中烧开水,煮去肉中的血水。
6、棒骨捞出洗净,放入砂锅中,倒入水烧开锅。盖盖儿炖煮5分钟。
7、打掉骨汤表面的沫子。
8、放入葱姜。
9、放入料酒、蚝油、生抽、花椒粒,炖肉小料包。
10、砂锅慢炖1小时。
11、放入萝卜、裙带菜。
1、放入盐。
13、慢炖0分钟。
14、撒上香菜末即可出炉啦!
15、特别鲜亮的棒骨萝卜汤。
16、大人孩子都喜欢吃,超级滋补养生的靓汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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