开胃补锌的裙带菜肉丸汤做法教程

天气热了最不能少的汤~

尤其是不爱喝水的宝宝，咕嘟咕嘟的喝上一碗汤，补水又开胃。

今天C姨和大家分享一道开胃、补锌的-。

裙带菜含有人体所需的十几种氨基酸和矿物质，是有名的海藻之王。

只要一小把就够煮一锅，而且海藻类本身味道鲜美，用它来煮汤还可以代替部分调味品！

除了肉丸和裙带菜我还会在汤里放些胡萝卜或玉米，强烈的配色对比更能激发宝宝吃饭的兴趣！

而且，煮好的胡萝卜口感比较甜软，宝宝也比较喜欢。

-裙带菜肉丸汤-

肉馅

鸡蛋

胡萝卜

裙带菜

裙带菜也可以换成海带

肉馅：猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、或者虾仁也可以

适合1岁+对食材不过敏的宝宝

-详细步骤-

1

处理食材：

裙带菜提前15分钟用温水泡发。

肉馅中放入碗中，加入一个蛋清，搅拌成细腻粘稠的肉泥。

根据宝宝的口味可以在肉馅里放些酱油和菌菇粉（盐）调味，蛋清过敏的宝宝可以把蛋清换成淀粉水。

2

锅中刷油放入胡萝卜和裙带菜炒香。

3

加入足量的清水，小火焖煮15分钟。

4

把调好的肉馅挤成肉丸的形状，放入锅中。

5

继续小火焖煮10分钟，最后关火后放入少量的盐和芝麻油调味就可以了。

裙带菜肉丸汤就做好了是不是很简单！

做法非常简单，滋味却不一般，一定要给宝宝试试~