遇见美食食刻相伴泸水市幼儿园

MINI幼稚园餐厅

本

周

食

谱

SPRING

本周食谱主题

#10

4.24—4.29

美食推荐：

南瓜是一种营养价值极高的瓜果类蔬菜，当中含有多种维生素，矿物质和膳食纤维等营养物质。南瓜能够调节肠胃，促进胆汁分泌，增强胃肠道蠕动，可用于治疗消化不良、食积、腹胀、便秘等症状。南瓜还富含铁元素，具有增加体内血容量的作用，可达到补血效果，使皮肤红润。南瓜还含有多种营养素，不仅可以为身体提供能量，增强体质，还能够提高机体免疫力。

用

爱

呵

护

每

一

餐

星

期

天

DAY天

/4/25

早餐

早点/肉酱拌面、小青菜汤

间餐/橘子、水煮花生

午餐

炒肉末、西红柿炒蛋、小白菜汤、米饭

午点

牛奶、窝窝头

星

期

一

DAY1

/4/25

早餐

早点/三鲜面条、鹌鹑蛋

间餐/苹果、葡萄干

午餐

炒肉末、西红柿炒蛋、小白菜汤、米饭

午点

牛奶、窝窝头

星

期

二

DAY2

/4/26

早餐

早点/肉酱米线、卤牛肉

间餐/梨、开心果

午餐

蒸肉饼、素炒三丝、三鲜汤、米饭

午点

牛奶、荞糕

星

期

三

DAY3

/4/27

早餐

早点/炸酱饵丝、卤猪肝

间餐/哈密瓜、红枣

午餐

宫保鸡丁、牛心菜炒木耳、筒骨裙带菜、黄金饭

午点

皮蛋瘦肉粥、五香豆腐干

星

期

四

DAY1

/4/28

早餐

早点/豆米瘦肉粥、卤里脊

间餐/香蕉、杏仁

午餐

红烧牛肉、金钩大白菜、肉末紫菜汤、红米饭

午点

酸奶、米糕

星

期

五

DAY1

/4/29

早餐

早点/蝴蝶面皮、水煮蛋

间餐/火龙果、核桃仁

午餐

茭白炒肉、素炒西葫芦、筒骨玉米胡萝卜汤、米饭

午点

牛奶、蒸老南瓜

本周食谱中幼儿三大营养素摄入量：

1.蛋白质每人摄入量：42.26（克)，达到标准供给量的69.73%。

2.热量每人摄入量：.38(Kcal)，达到标准供给量的77.13%。

3.三餐热量比：30.03：40：30，符合推荐热量比。

4.钙磷比例1：2.38，基本符合要求。

5.绿橙蔬菜比，各种微量元素摄入符合推荐摄入量。

食谱制作：杨润梅刘德芳

图文编辑：杨润梅刘德芳

审核：段智芳段砚勤

DAY1