到底该给孩子吃多少食物量和种类怎么把控

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断奶期一般是指1岁左右，最迟不超过1周岁半。此期婴儿如能得到充足的、富含各种营养素而且是清洁、卫生、易于消化的食物，小儿就能健康成长；如果缺乏或得不到各种合适的食物，小儿的生长发育就很不利，通常反应为生长缓慢、体质和智力的发展受阻、易患各种营养缺乏病及传染病。

断奶期的婴幼儿消化器官很娇嫩，因此，孩子的饮食品种要由少到多，每次只加一种，适应后再加另一种，食物制作要烂要软，以便于消化，如蛋黄要研碎，同米汤或粥拌匀，蔬菜要切细切碎。

为此,每餐最起码要从以下四类食品中选择一种：

第一类:淀粉:面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥、热点心等。

第二类:蛋白质:鸡蛋、鸡肉、鱼、豆腐、干酪、豆类等。

第三类:蔬菜、水果:四季蔬菜包括萝卜、胡萝卜、南瓜、黄瓜、西红柿、茄子、洋葱、青菜类等;四季水果包括苹果、蜜柑、梨、桃、柿子等。

第四类:油脂类:黄油、人造乳酪、植物油等。

还可以给孩子做一些有助于消化器官和消化功能发育的食物，如6-7个月的孩子，可以给他啃烤馒头片、面包干、饼干，让他磨牙帮助出牙和锻炼咀嚼能力。另外，应注意补充些易缺乏的营养素，如肉泥(末)、肝泥(末)、豆腐、骨髓酱等，可用于补充蛋白质、核黄素、钙、铁、锌；菜泥、水果泥、果汁等用于补充维生素C。

还可以加些海藻食物(紫菜、裙带菜等)，宝宝10个月时可以完全断奶了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜。1岁左右的宝宝,必须断母乳,如果还继续用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食欲也差。

在制作上尽量清淡或保持自然香味，以促进进食。

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