有什么比较好吃的米线

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爱吃米线，每周得来上一碗才过瘾，小时候，街边的米线馆，一碗鸡汤，撒点香菜、紫菜和火腿，嗦完一碗，得得劲劲。

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如今，米线有了很多门类，像这两年比较火的港式米线，更是风靡一时，跟着我一起来看看有哪些好吃不厌的米线吧。

1：尚膳记香菇鸡丁米线

这款米线是去古城开封发现的好店，店里也有这种鲜米线卖，特点是料包特别丰富，一包大块香菇鸡丁，快要出锅时再放面筋块，爽脆可口，这款米线的保质期是30天，需要冰箱冷鲜保存，所以一次不要买太多，避免过期浪费。

2：满小饱肥汁米线

不知道是不是见惯了过桥米线、鸡丁米线，所以港式米线一上来就大街小巷开满了，特地去查了下肥汁米线，肥汁特指浓郁浓厚的汤底，口味和料包更加丰富，吃过满小饱和食族人两款肥汁米线，口感上有些酸辣的感觉，和酸辣粉比较接近。

3：食族人麻酱米线

食族人这款米线是速食米线，沸水泡开即可，所以与其说是米线，不如说是粉丝，比较细，特点在于配了六袋料包，包含有一包麻酱和裙带菜包，适合不能吃辣的人群。

4：麻姑江西米粉

相信值友中也有不少云流粉，对他做的江西炒米粉想必是印象深刻，经常吃炒方便面，炒米粉可是一个技术活，这款米粉的保质期也是最长的，有多天，结合我自身的食用体验，想要米线软糯，最好能够先在冷水中浸泡5-8小时，在煮制或者炒制前在用沸水煮约2分钟，然后再根据自己的喜好搭配佐餐食材，像牛肉、香菇、木耳、腊肠、火腿都是不错的配菜，但是对于我这种吃货而言，长达8小时的制作周期，“开局一把粉，做粉八小时”着实太长了，所以，家中米粉至今闲置。