夏天多喝汤,身体更健康推荐5道夏天喝的
2023/12/18 来源:不详导语:夏天多喝汤,身体更健康!推荐5道夏天喝的汤,好喝营养还解暑
夏天太热了,容易让人胃口差,炒菜炖菜都吃不下,我家也一样。但我总会给家人做道汤,有菜有汤吃着舒服,还能补充营养和水分,对身体是极好的。
夏天多喝汤,身体更健康!给大家推荐5道夏天喝的汤,好喝营养还解暑。快来看看吧,这些汤清爽好喝不油腻,简单易做,建议常喝。
一、苦瓜黄豆排骨汤
做法:
黄豆放进碗中,加清水浸泡两个小时。排骨剁成小段,清洗几遍,去掉血水和骨渣。
排骨洗净后放进锅内,加入适量清水和一勺料酒,大火煮几分钟,再将浮沫撇掉,最好在浮沫向一起聚的时候去处理。
处理干净后,将排骨捞出,用温水清洗干净。苦瓜清洗干净,去掉内瓤,切成小块。
接着将排骨、黄豆、苦瓜放进电饭锅中,加入适量热水,盖上盖子点煲汤按钮。
等煮好后,加盐调味,就可以盛出食用了,鲜香美味,越喝越上瘾。这道汤太适合夏天了,没喝过的朋友要尝尝。
二、冬瓜玉米汤
做法:
现在的玉米新鲜又便宜,别错过了,可以蒸着吃,还可以煮汤,都十分鲜甜可口。玉米清洗干净,切成小段。冬瓜去皮去内瓤,切成片状,厚薄随意。
锅内加油,烧热后放入葱花爆香,再倒入冬瓜翻炒几下。
接着加入适量清水,放入玉米,煮到玉米熟,再加盐调味,撒上一些新鲜葱花,就可以出锅了。简简单单不油不腻,挺不错的。
三、丝瓜豆腐鸡蛋汤
做法:
丝瓜去皮洗净,切成滚刀块。豆腐冲洗一下,切成小块。鸡蛋打进碗中,加盐搅散。
锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块,再将鸡蛋扒在一边,倒入丝瓜翻炒几下。
接着加入适量清水,大火煮开,放入豆腐块,继续煮几分钟,至丝瓜熟。
最后加盐调味,就可以出锅了。这道汤特别鲜美,还营养丰富,胃口差的时候不妨做这道汤。
四、裙带菜牛肉汤
做法:
干裙带菜取出适量,放进碗中,加清水浸泡一段时间,泡发后清洗干净,切成小块。
牛肉冲洗一下,切成薄片,再加水抓洗,去掉血水,挤干水分。
然后加入料酒、盐、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
锅内加油,烧热后放入蒜末爆香,再倒入牛肉滑炒,炒到变色。接着放入裙带菜翻炒一分钟,再加入适量热水,盖上盖子煮十分钟。
最后加盐、生抽调味,这道汤就做好了,香喷喷的,一边吃菜一边喝汤,很下饭。
五、番茄金针菇豆腐鸡蛋汤
做法:
番茄清洗干净,去掉外皮,切成小块。金针菇去掉根部,掰散并洗净。豆腐选用嫩豆腐,切成小块。鸡蛋打进碗中,搅拌均匀。
锅内加油,烧热后放入番茄翻炒,炒两分钟,再加入适量清水,大火煮开。
接着放入金针菇、豆腐,继续大火煮两分钟,再倒入适量淀粉水搅拌均匀。
最后淋入蛋液搅拌均匀,再加入盐、鸡精调味,就可以食用了。酸甜爽口,特别开胃,不妨经常喝。
以上五道汤记得喝,越喝越健康,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请