母子三人的晚餐,朋友圈火了,网友实实在在

今天冬至，也是三九寒天的开始，进入一年中最冷的时期，不管多忙，都要记得补补身体哦！早上特意去买了鸡肉、黄花菜、木耳、青菜等食材。下班回来做了二菜一汤，分别有裙带菜鸡蛋汤、黄花菜木耳烧鸡肉、清炒小白菜，荤素搭配，营养美味又实惠，孩子吃得香，健康进补！母子三人的晚餐，晒到朋友圈，一下子就火了。有网友说：很好，实实在在过日子，拒绝精致穷；还有的网友说：过节就两个菜，太抠门了。话不多说，一起看看吧！

饭前来一碗热汤，身体暖洋洋的，舒服极了。裙带菜比海带口感更嫩，随手泡一点，就能煮出一锅鲜美的热汤，是冬天必囤的干货。

做法：把裙带菜放入清水中泡发，清洗干净。起锅烧油，打入两个鸡蛋炒香，倒入足够的清水，大火煮开。放入裙带菜，继续煮一两分钟，加入盐调味即可。

过节当然少不了鸡肉啦！搭配黄花菜和木耳一起烧，味道鲜美，营养丰富，好吃极了。不知道吃什么菜的朋友们，可以试试这道家常菜哦！

做法：黄花菜和木耳分别用温水泡发，再清洗干净。把鸡肉清洗干净，再剁成小块，放入锅中，倒入半锅清水，加入葱结、姜片、料酒，煮10分钟左右，把上面的浮沫捞掉，再把鸡肉盛出，冲洗一遍，这样可以去掉鸡肉中的杂质和腥味，吃起来更加鲜香。起锅烧油，放入姜片和鸡肉爆炒一会，加入一块麻辣火锅底料炒匀，再加入生抽、蚝油、料酒炒匀。倒入足够的清水，大火煮开后，转中火炖40分钟，放入黄花菜和木耳，继续炖10分钟。加入少许盐翻拌均匀，转大火，烧至汤汁浓稠即可。

青菜是每天必不可少的，今天过节小白菜打特价，才0.68元一斤，我买了一大袋，留了一部分，明天做早餐。

做法：小白菜去掉黄叶，清洗干净，沥干水分。起锅烧油，放入小白菜爆炒一会，加入少许盐炒匀即可。

冬至的一日三餐，大家都吃些什么呢？一起来晒晒美食吧！这一桌简单的晚餐，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。