若不差钱,秋进补,建议给父母吃几种食物,

现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！

“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。

还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。

现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。

现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。

俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。

若不差钱，秋进补，建议给父母吃几种食物，强身健骨，越吃越健康

从我们牙牙学语，叫“爸爸妈妈”那一刻开始，就注定成为父母一生的羁绊和牵挂。从小到大，父母总是甘之如饴地把最好的留给我们，而忽略自己。

如今父母年纪大了，也是父母安享晚年的时候，若不差钱，秋季进补，建议给父母吃5种食物，强身健骨，越吃越健康。

鱼罐头

鱼罐头虽然在制作过程中的一部分营养流失，但是经过高温高压加热使鱼骨变酥变软，大量骨钙溶出，故而含鱼骨的罐头产品中钙含量可增加10倍以上，而其中的矿物质并没有损失。所以吃罐头鱼对于补钙和矿物质具有一定的作用。

食谱：豆豉鱼汉堡

材：长条面包2个，豆豉鱼罐头1个，生菜、苦菊适量，小番茄4个

调料：蛋黄酱适量。

做法：1.长条面包切开，抹上蛋黄酱。

2.放上生菜叶、豆豉鱼。

3.再放一层生菜叶和苦菊叶，番茄切片放在上面。

4.盖上汉堡即可。

划重点：汉堡胚可在超市或蛋糕店里买，也可自己提前做出来，鱼罐头也可选择任何品种。

裙带菜

海带和裙带菜比，居然在钙含量上输了，每克海带，含钙元素40.8克；每克裙带菜，钙元素59.5克。裙带菜被称为“海藻之王”、“海中蔬菜”、“美容菜”、“绿色海参”等。是一种富有碘质、营养丰富的大型褐藻。

推荐食谱：葱油裙带菜

材料：干裙带菜克，黄瓜50克，胡萝卜50克，虫草花10克。

调料：葱30克，盐2克，醋10克，蚝油15克，香油、红油适量。

做法：1.干裙带菜、虫草花分别放水里浸泡5分钟左右。

2.胡萝卜、黄瓜切丝，葱切末。

3.干裙带菜、虫草花放入锅中焯水1分钟，捞出沥干水分放入大碗中，胡萝卜、黄瓜丝放入碗中。

4.锅中放入油，烧热后，放入葱末，转小火炸香，放入大碗中。

5.调入盐、醋、蚝油、香油、红油拌匀即可。

厨房小语：如果是干燥裙带菜的话，则最好是连浸泡过的水也一起使用，但如果是盐渍裙带菜，需要调味要注意盐的使用量。

牡蛎

牡蛎是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。

┵食材清单┶牡蛎、瘦肉、小葱、生姜、香菜、豆腐

1、首先准备一斤新鲜的牡蛎，用淡盐水把牡蛎清洗干净，再沥干水分放入碗中备用。

2、往牡蛎中加入一勺食盐、半勺胡椒粉，再加入一勺红薯淀粉，用筷子充分地搅拌均匀。

3、再准备一小块的猪瘦肉，用刀切成薄薄的肉片，切好以后把肉片放入小碗中。

4、往瘦肉中加入少许食盐、少许胡椒粉、一勺红薯淀粉，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟备用。

5、两根香菜切成香菜段，一块去皮的生姜切成姜丝，两根小葱切成葱花切好放入盘中备用。

6、起锅烧油，油热以后把葱姜放入中炒出香味，然后再加入一大碗清水，开大火烧开。

7、一块新鲜的嫩豆腐直接切成豆腐块，切好把豆腐块放入锅中，调味加入一勺食盐、一勺黄酒搅拌均匀。

8、然后再把牡蛎一个个下入锅中，把瘦肉片也一片一片放入锅中，等牡蛎和瘦肉片定型后用勺子轻轻推动。

9、水开以后再煮一分钟左右就可以了，撒上香菜点缀，就可以关火出锅，装碗吃饭了。

空心菜有很多做法，无论是蒜蓉，还是清炒，这味道都是相当不错的。今天试试新吃法，将空心菜梗和猪油渣搭配起来，简单炒一炒，就是一道非常下饭的菜。

空心菜-------------1把

五花肉-------------克

辣椒------------------2个

大蒜-----------------3瓣

食用盐---------------若干

鸡精------------------适量

1：首先，我们将食材准备好，现在的空心菜，相对来说，没有前段时间那么嫩了，我们可以将空心菜梗充分利用起来，用空心菜梗也能轻松做出一道家常菜。

2：我们取空心菜梗部分，最好是挑拣下，那种很硬很好的不要。食材准备好后，记得先用清水冲洗干净，然后切成差不多大小的长段，喜欢吃辣的朋友，可以准备两个辣椒，然后切成圈，大蒜拍碎成末。

3：将事先准备好的五花肉，切成差不多大小的薄片，尽量切小块，不要太厚了。然后放入锅中，用小火慢慢煸炒，将猪油里面的油脂煸炒出来，此时的肥肉片已经煎炸出微黄状态了。

4：我们将猪油渣和猪油分开，猪油可以装到一个干净的容器中，方便下次炒菜的时候用。猪油无论炒什么蔬菜，都会特别香。

5：猪油渣捞起后，锅内留有一部分底油，然后我们开大火，将蒜末放入锅内爆香，然后下入空心菜梗，大火将空心菜快速翻炒，喜欢吃辣的朋友，也可以加入辣椒调味。

6：等到差不多炒软后，我们下入猪油渣，然后一起翻炒均匀。差不多七成熟的时候，我们放入适量食盐和鸡精调味，待调味品完全融化后，我们就可以出锅装盘啦！

7：现在这个时候，吃东西总会感觉没食欲，你一定要试试这道空心菜炒油渣，真的不要太好吃，特别下饭，满满的都是小时候家常菜的味道。

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

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