7款养生汤,汤味鲜美,营养丰富,暖身暖胃

是离不开汤，因为冬天天气很冷，喝上一碗热气腾腾的汤，这是一件多么幸福的事情呀。今天给大家分享7款养生汤，汤味鲜美，营养丰富，暖身暖胃，还可以补钙，是冬天的标配。

1、土鸡汤

食材：土鸡肉适量，食用盐适量，生姜适量。

做法：土鸡切成小块，加入生姜腌制十几分钟，起锅烧水，烧开后加入腌制要的鸡肉，盖上锅盖，煮二十几分钟即可，出锅的时候加入适量的食用盐，鲜美的鸡汤出锅啦。

小贴士：该汤最主要的是鸡肉的选择，一定要选用土鸡，肉质比较鲜美且紧实，土鸡它的爪子会比较小，所以不知道怎么选的朋友可以从鸡爪子入手。

2、玉米排骨汤

食材：排骨一条，玉米一根，生姜适量，食用盐，料酒适量，鸡精适量。

做法：排骨切成小块，加入料酒生姜腌制，玉米清洗干净也切成小块，放在一旁备用。起锅烧水，加入腌制好的排骨，煮开捞出浮沫，再加入玉米，煮三十几分钟，加入食用盐鸡精即可。

小贴士：排骨一定要选新鲜的。

3、裙带菜牛肉汤

食材：牛里脊肉，生姜，生粉，裙带菜，蒜米，胡萝卜，食用盐，鸡精。

做法：牛里脊肉切成小片，生姜切成姜丝，胡萝卜切成条放在一旁备用。将切好的牛肉片和生姜丝放到碗中，再加入生粉，搅拌均匀。裙带菜放入碗中，加入适量水，泡发。泡发好的裙带菜清洗干净，然后撕碎留着备用。起锅烧油，将蒜米放入锅中爆香，再加入胡萝卜条翻炒，加入裙带菜，然后加入适量的水，盖上锅盖焖煮5-7分钟。之后加入牛肉片，煮熟后放入食用盐、鸡精调味即可。

小贴士：裙带菜一定要事先泡发好。

4、番茄牛腩汤

食材：牛腩，番茄，山药，洋葱，葱段，姜片。

做法：牛腩把边上的肥肉修剪好，切成小块。起锅放入牛腩加入姜片及葱段焯水。番茄再顶部划刀，再用开水烫去皮，去皮后放一部分翻炒出浓稠的番茄汁，再加入牛腩翻炒，加入适量的水，加入生姜片及葱段，中小火煮2-3小时左右，再加入备好的番茄，继续中小火煮三十分钟即可。

5、猪蹄莲藕汤

食材：猪蹄、大葱、姜片、莲藕、红枣、食用盐、鸡精。

做法：买猪蹄的时候让老板帮忙砍小段，拿回家清洗干净，放入锅中加入大葱及生姜焯水，煮开了之后就撇去浮沫，拿出来过凉水清洗干净。继续起锅加入适量的清水，再加入葱段及姜片，盖上锅盖，焖煮1个小时左右，然后揭开锅盖加入红枣，还有莲藕，继续煮30分钟，之后加入食用盐及鸡精调味即可。

6、丝瓜鸡蛋汤

食材：丝瓜，鸡蛋，葱段，姜丝，食用盐，鸡精。

做法：起锅烧油，加入葱姜爆香，再加入丝瓜翻炒均匀，加入食用盐，这样可以保证丝瓜不变黑，倒入适量的开水，盖上锅盖焖煮2-5分钟，之后加入蛋液，煮2分钟，出锅之前加入鸡精调味即可。

7、虾仁菌菇汤

食材：虾仁，白菇，豆腐，鲜香菇，鸡蛋，食用盐。

做法：起锅倒油，油热加入鸡蛋开始煎鸡蛋，煎好盛出备用，重新起锅烧油，加入虾仁，将虾仁烧至变色加入刚才煎好的鸡蛋，再加入白玉菇及鲜香菇翻炒，加入热水煮5分钟，再加入豆腐煮2分钟，再加入适量的盐即可食用。

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