家里餐桌常备的美味,味道松软清甜,做完好

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酥炸鳕鱼排：面粉中撒入少许细盐，再加入少许白砂糖，加入适量奶粉，搅拌均匀待用，鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下，再放入粉类中，裹一层粉，锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可，多吃鱼会变聪明哦！

牛奶和白砂糖混合加热化开，放置冷却。将黄油打发变白后加入1继续打发至融合，加入盐。筛入低筋面粉、杏仁粉，搅拌均匀。装入裱花袋，盘中挤花，放入℃,烤箱烤15～20分钟即成，原料简单，口感酥脆，入口即化。

香辣带鱼，准备材料：带鱼适量、葱、姜、蒜、料酒、盐花椒、豆瓣酱、淀粉、食用油、接着将带鱼段处理干净，加入料酒，盐，葱姜丝，抓匀后腌渍一会儿备用。将腌渍好的带鱼滚上一层淀粉。锅中加适量的油烧热。放入带鱼开始煎炸，一面煎好后翻面，煎制两面金黄。锅中留底油或者另起锅，加适量油烧热，下入葱姜蒜和花椒爆香。加一勺郫县豆瓣酱超香。下入带鱼，加半碗热水，加少许盐，大火一两分钟收汁关火。装盘即可食用。

糖醋锅包肉：准备好材料，将里脊肉洗净后切成2mm厚片，加料酒、盐、胡椒粉腌5分钟。胡萝卜切丝，大葱切丝，姜切丝，香菜切段，取一小碗，将糖、醋、番茄酱和盐调成汁备用。肉片加入鸡蛋清、淀粉面粉抓浆上糊，油锅烧热，将肉片展开依次放入,炸至肉片熟透沥油捞出，再转大火放入肉片炸至金黄沥油捞出，炒锅热油，炒香葱丝蒜末，倒入备好的料汁烧起泡。放入肉片、胡萝卜丝和葱丝,翻炒上色入味，最后撒上香菜点缀即可。

哈喽，大家好，今天小编来教你做一道美味的冬瓜粉丝汤。经常喝这汤，低脂又美味，很适合怕胖的女生喝哦，接下来就跟小编一起来看一下具体的做法吧！准备好食材，冬瓜去皮切片，粉丝和裙带菜加水浸泡10分钟，火腿肠切丝，生姜切丝。热锅热油爆香姜丝，放入冬瓜翻炒。冬瓜稍微炒软时加入火腿肠，加适量清水煮开。加入粉丝煮2分钟，加食盐调味，最后放入裙带菜煮熟，裙带菜非常提鲜哦，非常好喝。

固元膏：将阿胶块打成粉末状，倒入ml黄酒，浸泡48小时左右。生核桃仁、黑芝麻放入烤箱烤熟。准备好枸杞，用水浸泡至软，沥干水分。将红枣去核，切成小块状。冰糖打成糖粉状。将浸泡好的黄酒阿胶混合物放入砂锅中，倒入冰糖粉，小火加热不停搅拌。40分钟左右，提起木铲，成粘稠的不易像水滴落的状态。倒入枸杞核桃芝麻还有红枣，翻拌均匀。50秒后关火，继续搅拌。趁热将阿胶膏倒入铺好油纸的方形容器中。冷却后切片食用。