裙带菜看着不起眼,实则是被低估了的好l
2022/5/7 来源:不详裙带菜看着不起眼,实则是被低估了的好“海鲜”。
大连的裙带菜可谓是相当有名,其营养价值已被日韩国家广泛认可,出品加工水准也高标准,所以一提裙带菜必定要说大连。
裙带菜,对于大连人来说,这是大连人的骄傲,更是大连人割舍不了的海味。
而得到这味鲜,难道仅仅只是在海边赶海?
其实裙带菜能够做成海产品,能够保持鲜味,采集捕捞是一个很漫长的过程,尤其是大批量的裙带菜采集,应季、时机、筛选都是很有必要的,需要依靠的是天时地利人和,看似简单的裙带菜,却有着不平凡的经历。
大叶裙带菜凉拌/蒸煮/火锅食材,口感新鲜爽滑,“天然螺旋藻”,盐浸裙带菜大连特色远销海内外,5.3元起包邮到家。点击进入“歹口饭小商店”。裙带菜不起眼,对环境特挑剔
全中国都有分布裙带菜的海域,但是85%产自大连,因为大连的气候适宜,尤其是海水水温、水质,最适合裙带菜生长。我们拥有自己专属的海洋牧场,在地利上占有绝对优势。我们的裙带菜生长在北纬39度5A级金石滩国家风景区优质海域。这块海域保护良好,没有受到污染,环境气候适宜,尤其是水深、流急、海水交换量大。是大连最适合裙带菜生产的海域之一,所以我们的裙带菜尤其的质韧、肉厚。想要采摘裙带菜一定要找准时机
俗话说,君看一叶舟,出没风波里。裙带菜的采集需要等待时机,每年10月,渔民在大海里给裙带菜夹苗,第二年1月中旬到4月末,就进入了收割季。庄稼作物都是春耕秋种,而裙带菜却要经历一个秋天的酝酿,在冬日悄悄离开之际,海水相对最冷的时刻,正是收割的时节,这无疑是抓住了天时,只有遵循这样的规律,裙带菜的品质以及口感,才能脱颖而出。早出晚归,为裙带菜奔波
老大连人靠海吃海,裙带菜更是餐桌上开胃小菜,想要把赶海时顺手采摘的裙带菜做出规模,做成一个品牌,还需要从捕捞、加工等各环节打造专业化管理水平,保障出品的品质是关键。
优质裙带菜都经历了什么
深耕裙带菜30余年,我们生产的裙带菜有着出口日韩品质,且出口十余年,得到诸多好口碑和好评。每一片裙带菜叶上都浸润着心血,对待裙带菜的品质,严格、严格、再严格!只有专注,才能让我们的品牌走的更长远!在这里形成了完善的体系,专业厂房,从捕捞到进入加工厂,拥有专业的加工团队,对裙带菜的加工有一整套完整体系运作。采用进口加工工具,且处于先进水平。远销北美洲、欧洲、日本、韩国等地。进入工厂之后,先要换上高腰水鞋,穿上“白大褂”,戴上头套将头发束在其中,再戴上带帽檐的大帽子,把脖子和下巴都包住,装扮起来,经过水池消毒、双手消毒以后才能进入加工区。根据客户的订单对产品进行分装。
生活在这片海域的人们传承着吃苦耐劳的精神,将美味的裙带菜送到餐桌上,还等什么,去尝鲜~
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营养又美味的裙带菜
特点:品质独特、天然营养、食用方便。
做法推荐:炖豆腐、包包子、蛋花汤、凉拌叶、炒土豆片等。
想要吃到如此美味的裙带菜,
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