离凡者味汁道素食风裙

裙带菜炖豆腐

豆腐的功效与作用非常全面，适当的食用豆腐，可以补充身体流失的钙质，预防骨质疏松等疾病，而且豆腐中含有非常丰富的植物蛋白，能够为机体补充蛋白质，增加机体的抗病毒能力及免疫力。

另外，从中医的角度来说，豆腐还具有清热润燥、生津止渴、促进消化的作用。

食材：

豆腐1块、裙带菜、食盐、姜末、酱油、白胡椒粉适量。

做法：

1.豆腐切块，生姜切丝，裙带菜焯水。

2.锅中加油、少许姜丝。

3.放入豆腐翻炒。

4.放入裙带菜，轻轻翻动。

5.放入一碗水烧开，放入白胡椒粉、盐和酱油调味即可。

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