夏季宜喝汤之二海带排骨汤,汤味鲜浓,营养

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爱生活，爱美食，我是公子向北走，专注薄香烤鸡腿，去骨烤鸡腿，匠心做小吃。

夏天不仅炎热，还湿气重，常吹空调、洗冷水澡或吹风扇，都会增加体内的湿气。因此在夏季饮食方面，一方面要注意补充水分，另一方面就祛湿，喝汤有益，补充营养。

夏季宜喝汤，今天我们分享第二道汤：海带排骨汤。

准备食材：排骨、海带。

制作过程：

1、海带清水浸泡，等到泡发后，清洗干净控出水，切成条块备用；

2、排骨洗净，去除血水，用刀顺骨切开，横剁成约3~4厘米的小段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净；

3、锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再用中火焖烧约20分钟；

4、倒入海带块，转用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油，撒上香菜~即成。

海带后放入味道更鲜美。

感谢大家的阅读，下期再见~