冬瓜裙带菜猪肺汤,味道鲜美,清淡饮食美

冬瓜裙带菜猪肺汤

By宸·羽

原料：冬瓜、裙带菜、猪肺、猪骨、姜、盐、胡椒粉、鸡精、清水。

做法步骤：

第1步、猪肺切成薄块，放适量的盐抓洗干净，多清洗几次，再准备两块猪骨。

第2步、冬瓜削皮切大块。

第3步、再准备一块墨鱼干，增加鲜味。

第4步、裙带菜泡发好，备用。

第5步、烧开一锅水，猪肺和猪骨入锅焯水5分钟。

第6步、捞出清洗干净，再沥干水分。

第7步、把冬瓜和猪肺放入汤锅，倒入适量的清水。

第8步、墨鱼清洗干净后，切成小块，再来一块姜，一起倒入汤锅。

第9步、大火煮开后，转炆火炖30分钟。

第10步、30分钟后，汤汁已熬至浓白。

第11步、放入裙带菜，再继续煮十分钟。

第12步、时间到，加入盐、胡椒粉、鸡精调味后出锅。

第13步、成品。

来自美食天下宸·羽的作品。

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