处暑之后,正式出伏,分享8道家常简单快手
2024/10/22 来源：不详白癜风治疗最好的医院 http://www.bdfzkyy.com/
过了处暑时节，三伏天也正式画上了句号，正式出伏。全国各地的气温都降了下来，尤其是南方地区，从40℃的超高温天气下降到0来度，而四季分明的北方地区，人们更是感觉明显，有的地方都已经穿起了秋衣秋裤。金风细雨，梧桐叶落，秋天就悄悄地来到了。秋高气爽，登高望远，在这个丰收的金秋，祝福大家所想皆所得，一切安好。今天就跟大家分享8道简单的快手菜，也特别适合忙碌的年轻人们来打点日常三餐，有家常小炒，有凉拌小菜，有营养馄饨，应季而食，方便省事还好吃，赶快收藏好，一起来看看吧。
酸辣土豆丝
所需食材：土豆，蒜，干辣椒，盐，鸡精，蚝油，生抽，醋，青椒
美味做法
1土豆去皮切成细丝，放入水中多投洗几遍，洗去淀粉，沥干水分备用。
2起锅烧油，下入蒜片干辣椒爆香，下入土豆丝煸炒，加盐，鸡精，蚝油，生抽各一勺，加入青椒丝，继续爆炒。
大火爆炒分钟，出锅喷一圈醋即可，家常美味下饭菜。
可乐鸡翅
所需食材：鸡翅，料酒，干辣椒，盐，鸡精，蚝油，生抽，可乐，芝麻
美味做法
1每一个鸡翅背面划一刀方便煮出血水，入味。起锅烧水，下入鸡翅焯水，加一勺料酒，焯熟捞出控干水分备用。
2平底锅起锅烧一点油，下入鸡翅煎，煎至两面金黄，加干辣椒，加盐，鸡精，蚝油，生抽各一勺，一罐可乐。
炖煮20分钟，收干汤汁，撒点小芝麻即可出锅。美味可口。
凉拌豆芽
所需食材：豆芽，蒜，青红辣椒，盐，鸡精，生抽，白糖，香油，麻油，醋
美味做法
1豆芽洗净，起锅烧水，下豆芽焯水，焯熟捞出控干水分放入碗中。
2加蒜末，青红辣椒丝，浇一点热油，加盐，鸡精，生抽，白糖各一勺，香油，麻油各一勺，醋两勺，拌匀即可，清清爽爽的开胃小菜。
包菜炒腊肠
所需食材：包菜，腊肠，蒜，干辣椒，盐，鸡精，生抽，蚝油
美味做法
1包菜洗净撕成小片，腊肠切成小片，起锅烧油，下蒜片，干辣椒爆香。
2下入腊肠煸炒，炒出油脂，下入包菜煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，大火爆炒一分钟出锅，美味家常下饭菜。
芹菜木耳炒香肠
所需食材：芹菜，木耳，香肠，干辣椒，蒜，盐，鸡精，生抽，白糖，蚝油
美味做法
1芹菜洗净切成小段，木耳泡发，香肠切小片，起锅烧水，下木耳芹菜焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2起锅烧油，下蒜片干辣椒爆香，下香肠煸炒，下木耳芹菜煸炒，加盐，鸡精，生抽，白糖，蚝油各一勺，大火爆炒一分钟出锅，美味可口下饭菜。
红油耳丝
所需食材：猪耳朵，黄瓜，小米辣，蒜，香菜，盐，鸡精，味精，生抽，香油，白糖，辣椒油，醋
美味做法
1卤好的熟猪耳朵切成细丝，黄瓜丝，蒜末，小米辣，香菜放入盘中。
2加盐，鸡精，味精，生抽，香油，白糖，辣油各一勺，醋两勺，拌匀即可，清爽可口，开胃解腻的家常小菜。
红烧鸡腿
所需食材：鸡腿，土豆，胡萝卜，冰糖，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，干辣椒
美味做法
1鸡腿洗净下锅焯水，焯熟捞出，土豆，胡萝卜，土豆去皮洗净切成滚刀块。
2起锅烧油，下冰糖炒化，下入鸡腿上糖色，下土豆，胡萝卜煸炒，加干辣椒。加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺加三分之一锅量的水，炖煮25分钟，收干汤汁，鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯可口，非常的美味又营养。
大馄饨
所需食材：猪肉，白菜，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，葱姜水，馄饨皮，裙带菜，虾米，香油
美味做法
1准备馅料，猪肉馅中放入白菜碎，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，葱姜水两勺，搅拌均匀。
2准备好的馄饨皮中一个个包入馅料，包好后下锅煮，加裙带菜，小虾米，盐，鸡精各半勺，煮开后淋点香油盛出，汤鲜味美又好吃。
大家好，我是北风向南飘。喜欢美食，热爱美食。一年四季，一日三餐记录点滴生活。更多精彩的美食文章和视频欢迎进入主页观看。您的鼓励支持是我前进的动力，感谢您的
