15分钟周末菜山药肉丸汤

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山药补脾养胃，生津益肺，加入肉丸里，鲜香滑嫩，献给不爱吃肉肉的宝宝们，一定喜欢

By火爆鱼小鱼

用料

猪肉馅50g山药1根小葱1根淀粉1勺生抽1勺盐适量裙带菜若干生抽半勺胡椒粉适量

做法步骤

1、去皮的山药用刀这样刮碎，注意会过敏的果宝们要带个一次性手套哦

、肉可以选择里脊猪肉哦，这样更加嫩把山药和葱花放里头

3、加入胡椒粉，盐，鸡精，一勺生抽，这样一勺淀粉

4、用你喜欢的方式搅拌搅拌，顺着一个方向搅拌上劲

5、泡发好的裙带带清洗一下，没有裙带菜的也可以用海带呀紫菜呀

6、放适量的油，爆香葱花，注意不要火候太大哦，容易糊焦呢

7、然后把洗好的裙带菜放里头，翻炒几下后放入清水，喜欢喝汤的多放点

8、不用等水开，然后把刚才和好的山药肉肉，用虎口这样挤出一颗小肉丸，不会挤的就用你喜欢的方式弄个小团团

9、开锅以后煮三四分钟，放点枸杞子增加营养，尝下汤汁味道。适量放点盐调味哦

10、出锅咯，特别鲜香滑嫩哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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