这道菜在韩国只有过生日的时候能吃到,这是

2025/3/28 来源：不详

韩国在生日这天会吃妈妈做的海带汤，意味着“出生之日”，因为在韩国妈妈生宝宝的时候就会喝海带汤来补充营养，所以过生日吃海带汤更是为了纪念自己的母亲。做法其实很简单，但是正不正宗少了这几种料可不行。

裙带菜g、牛肉g、蒜末少许、姜片适量、芝麻油少许、盐少许、酱油1勺、牛肉粉1勺

1、把肉清洗干净切成小片，裙带菜我用的是湿的（如果用干的只需要一小把提前泡发）大蒜切成末。

2、锅烧热然后倒芝麻油，油热了之后下蒜末跟姜片进去翻炒炒出香味。

3、然后把牛肉倒进去炒个2分钟左右，变色了就可以了。

4、下入裙带菜，进去跟牛肉一起翻炒3分钟左右，时间就自己把握吧。

5、所有食材炒好之后就可以加入水，进行炖煮了，开大火煮开然后转小火，放入一勺酱油、一勺牛肉粉，盐的话适量放。

6、煮个20分钟左右即可出锅。

与其说是过生日才能吃到，不如说是过生日才能吃到妈妈做的海带汤，这是爱的味道。

1、牛肉粉在超市就可以买到，韩国做大酱汤什么的都会用到，放到汤里有提鲜作用。