宝妈晒3菜1汤的午餐,走红朋友圈,网友馋

7月的第一天，孩子学校就已经开始放假了；对于需要上班的爸爸妈妈们来说，真是一件很痛苦的事情；跟孩子商量了一番，我先休年假陪他玩一天，接下来的日子，就靠他自己在家了。

因为不上班，时间相对充足，准备好孩子的早饭，我自己喝了一杯咖啡，留孩子在家，自己下楼去买了几样新鲜菜；进家门的那一刻，看到孩子把碗筷收拾干净了，拿暑假作业在写，心里还挺欣慰的，但愿能一直一直让我这么省心吧，哈哈。

午餐，虽然只有孩子跟我两人在家，但我还是按照往日的标准，准备了3菜1汤，有鱼，肉，还有爽口的拌菜；顺手发了朋友圈，一下子火起来了，网友们纷纷表示，太诱人了，卖相一流，味道肯定也是一流的；还有一位特别要好的朋友，立马打电话给我，说：给我留一点呀，我立马飞过来蹭饭。还有朋友说：奢侈，两人吃这么多，难道是家里有矿吗？

好了，到底是什么样的饭菜火了朋友圈呢？话不多说，快跟着精灵一起来看看吧！

午餐：黄焖鸡，五花肉焖干豆角，裙带菜豆腐鱼汤，爽口拌菜。跟儿子的两人午餐，份量有一些多，因为我是打算下午带孩子出门，晚餐再加一道青菜，就能很快开饭，不用担心饿肚子。

黄焖鸡

儿子无肉不欢，所以用新鲜的三黄鸡搭配胡萝卜，洋葱，做了黄焖鸡；味道鲜鲜的，很美味，一端上桌，臭小子是一块接一块地吃了特别多。

原材料：三黄鸡，胡萝卜，青椒，洋葱，香葱，生姜，小米椒，料酒，黄焖鸡调料，食用油。

做法：各式材料全部改刀；鸡肉冷水下锅，焯出血沫子后洗净；炒锅中倒油，先下鸡肉翻炒至鸡皮焦黄时，淋一圈料酒，下生姜，小米椒，黄焖鸡调料炒一炒，接着倒入热水焖约6分钟，下胡萝卜块接着焖至鸡肉9分熟，下洋葱，青椒翻炒断生，最后撒葱段，收汁出锅即可。

五花肉焖干豆角

闺蜜给的干豆角，一直放冻柜里没有吃；取了一把用温水泡好，再搭配五花肉焖熟，香香的特别下饭；这一餐，我吃了特别多，还剩半碗，打算晚上蒸饭的时候再加热，应该会更香，更好吃的。

原材料：干豆角，五花肉，白辣椒，生姜，生抽，盐，食用油。

做法：提前泡好的干豆角，白辣椒，用清水洗净几遍后挤干水分；五花肉切片，生姜切末；炒锅烧热倒油，先下五花肉，煸出油汁后下姜末，干豆角，白辣椒，翻炒2，3分钟后加盐，生抽，热水，焖至软烂，熟透时关火，出锅即可。

裙带菜豆腐鱼汤

许多不喝鱼汤了，特别想喝这一口；买了一条大鲫鱼，配着裙带菜，豆腐煮了一大碗，真心鲜美的汤，跟儿子俩人，连米饭都没有吃，每人两碗汤，都够饱了。

原材料：鲫鱼，豆腐，裙带菜，料酒，胡椒粉，生姜，盐，香葱，食用油。

做法：鲫鱼处理干净后抹料酒，胡椒粉，姜末腌制一小会；泡好的裙带菜洗净，豆腐切小块，生姜，香葱切碎末。炒锅烧热倒油，先下鲫鱼煎至金黄，下姜末炒香，接着下裙带菜炒一炒，然后加入足量的开水，炖至汤水发白时下豆腐，盐，胡椒粉，接着炖10分钟左右，出锅撒葱花即可。

爽口拌菜

从小最特别中意紫色，连带着对紫包菜，也是情有独钟；因为它特殊的的营养成分，比起炒食，更适合做沙拉，拌菜，恰恰这两种吃法，都是我的最爱，所以在超市碰上它，我绝不问价格，必买必吃。加了芝麻沙拉拌一拌，爽口开胃，真心好吃。

原材料：紫包菜，洋葱，盐，芝麻沙拉酱，大蒜，小米椒，熟白芝麻。

做法：紫包菜，洋葱切丝，放碗中加盐拌匀后腌渍一会，挤干水分后加入蒜末，小米椒碎，芝麻沙拉酱，熟白芝麻，拌匀即可。

嫩滑的豆腐，鲜嫩的鱼肉，还有营养超高的裙带菜，注定了它是一碗好喝的汤；并且，这一碗汤，特别适合给长身体的孩子喝，不仅可以补充营养，还有益智脑的作用哟，各位宝妈们，千万不要错过，一定要常煮给孩子喝哟。

好啦，我跟儿子的午餐就介绍到这里了；我们的饭量都不是特别大，除了鱼汤喝光光，其它的3道菜，各剩一半，晚餐准备加一道炒青菜，就可以了。做一餐，吃两顿，貌似也不错哈。怎么样，这样子的家常便饭，你们喜欢吗？欢迎留言，点评一下哟！