土豆萝卜炖牛肉杂粮饭裙带菜虾皮汤

2022/5/7 来源：不详

MotherGoose压力锅具有安全、高效、方便、节能等优点，是您值得信赖的优质安全产品。

食材

土豆2个｜牛肉1斤｜萝卜1根｜克谷物扁粮

50克大米｜虾皮｜葱花｜5片姜｜3根葱

豆腐克｜裙带菜干3克｜一大碗清水

调味品

小鲜侣调味汁10克｜食盐4克｜冰糖1块

酱油心生20克｜老抽2克｜料酒50克

锅具

鹅妈妈新款压力锅

详细步骤

1、鹅妈妈钛晶锅冷水放入1斤牛肉焯水煮出浮沫后捞出冲洗干净；

2、碗中放入泡发裙带菜、适量高钙虾皮、克豆腐块、挤入5克小鲜侣调味汁、2克食盐、适量清水备用；

3、蒸笼倒入克谷物扁粮、50克大米、适量清水，水量比平时煮饭的量少一些；

4、鹅妈妈压力锅底层放入萝卜块、土豆块、牛肉、5片姜、葱结、1块冰糖、2克老抽、2克食盐、50克料酒、挤入5克小鲜侣调味汁、20克酱油心生翻拌均匀；

5、第二层放上准备好的谷物扁粮饭；

6、第三层放入高钙虾皮裙带菜豆腐汤；

7、盖上压力锅盖，压力指示旋转到2；

8、大火煮上压两条线后调小火保压15分钟即可关火；

9、待压力阀回落后把压力指示旋转到开锁；

10、开盖撒上葱花，爱吃辣的可以撒点小米辣；

注意事项：

1.装料不可超过锅容量的三分之二，若烹煮易膨胀的食物,如米类和干燥蔬菜，不可超过锅容量的二分之一，最少不少于毫升或0.25升，约一杯水。装料过多可能堵塞排汽阀，引发危险。

2.请绝对不要加热空压力锅。

3.高压煮食不适合于果酱、麦片、通心粉等食物。

4.严禁无水使用压力锅，或使用过程中烧干水份。

5.若在使用过程中出现问题,请马上将压力锅移离热源，排汽并冷却。

6·加盐时请搅拌使之全部溶化，请勿用压力锅长时间存放盐水、高盐或高酸食物。

7、当自锁阀和排汽阀开始工作时·，会有少量蒸汽排出，此属正常现象。当锅内压力达到5KPa时，自锁阀将处于封闭的工作状态。当锅内压力达到20KPa时，排汽阀也将封闭作业。

鹅妈妈实拍展示：

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